Десерт "Йогуртовая бомба"

**Milaja** » Пн май 06, 2013 3:07 pm

Многие делали с Наташей творожный сыр из йогурта, я хочу вам сегодня предложить сладкую и нежную вкусняшку из йогурта, рецепт которой я нашла на немецком сайте. :wink:

Состав:
500 гр натурального йогурта (у меня 3,5%)
120 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
400 гр сливок для взбивания (я делаю с растительными)
для украшения и подачи любые ягоды или фрукты пр. 300 гр (я подаваа с магазинным густым ягодным кисселём Rote Grütze)

Приготовление:
Смешать венчиком йогурт с сахаром и ванильным сахаром. В отдельной миске взбить сливки. Соединить обе массы.
Большой дуршлаг накрыть марлей или полотенцем, выложить в него йогуртовую массу, дуршлаг поставить в другую чашку или глубокую тарелку и убрать на ночь в холодильник.

На следущий день перевернуть дуршлаг на блюдо, предварительно слив отцежинную жидкость. Украсить десерт любимыми ягодами/фруктами, можно полить клубничным, малиновым соусом, шоколадным или десертным, можно выложить снизу клубнику или малину и сверху потереть шоколадом или посыпать орехами или цветной посыпкой, а можно и подать просто так, без ничего... :vkusno:

Приятного аппетита!

**Кcюньчик** » Пн май 06, 2013 4:10 pm

Ого! какой нежный десерт! :shock:

вкуснятина :Rose:

**oldeg** » Пн май 06, 2013 5:19 pm

Milaja Ольчик, знаю, это очень вкусно. Уже несколько раз делала, даже с большим количеством творога :vkusno:

**Milaja** » Пн май 06, 2013 5:51 pm

Кcюньчик
Ксюша, спасибо за отзыв. :daisy:

oldeg писал(а):знаю, это очень вкусно.

Ольчик, спасибо, Не могу не согласиться.

oldeg писал(а):даже с большим количеством творога

вместо йогурта или как?

**oldeg** » Пн май 06, 2013 5:52 pm

Milaja писал(а):вместо йогурта или как?

Я еще творога 500 гр. добавляла

**Milaja** » Пн май 06, 2013 5:55 pm

oldeg писал(а):Я еще творога 500 гр. добавляла

Ясненько.

Я пока только с йогурта делала, попробую при случае и творог добавить.

**елена62** » Пн май 06, 2013 7:47 pm

Milaja писал(а):400 гр сливок для взбивания

а сколько %жирность? :oops:

оля,замечательный десерт :girl_yes:

спасибо

**Kokosha** » Пн май 06, 2013 8:30 pm

Ну очень вкусноооооо!!!!! :vkusno:

(07 May 2013)

Оленька, ну о-очень аппетитно, в разрезе похоже на жирненький сливочный пломбир... м-м-м... :vkusno:

**Sindirella** » Пн май 06, 2013 10:18 pm

Оль, десерт чумовой!!!!

Будем пробовать! :girl_yes:

**admira** » Пн май 06, 2013 10:38 pm

Milaja писал(а):хочу вам сегодня предложить сладкую и нежную вкусняшку из йогурта

Разрезик воздушный как облачко... O:-)

Спасибо, Олик!!! :Rose:

**Milaja** » Вт май 07, 2013 2:28 pm

елена62 писал(а):а сколько %жирность?

У животных сливок для взбивания как минимум 30% жирности, в растительных 21%. :wink:

елена62
Kokosha
Сладкая_Булочка
Sindirella
admira
Девочки, дорогие, спасибо вам большое. :daisy:

Буду рада, если рецепт пригодится.

**Zolotaja** » Ср май 08, 2013 8:14 am

Оля ,вчера прочитала твой рецепт и загорелась. Побежала все купила что надо и вот . Опля мой фотоотчет. Вкусно, не сложно нежно и бум готовить. Спасибо :vkusno:

**Milaja** » Ср май 08, 2013 2:36 pm

Zolotaja писал(а): Побежала все купила что надо и вот

Леночка, шустрик ты, спасибо большое за отчёт. :daisy:

Очень нежный разрезик. :vkusno:

Zolotaja писал(а):и бум готовить

Очень рада, что десерт понравился. :Yahoo!:

Десерт "Йогуртовая бомба"

Десерт "Йогуртовая бомба"

Фото-отчеты

Смотрите также

Десерт "Йогуртовая бомба"