Клубнично-персиковый террин

Модератор: Модераторы

Сообщение AnCoLia » Сб май 05, 2012 1:07 pm

oldeg писал(а):тогда может слишком плотная масса получится :P :D

Оль, по идее, не должна, если фруктов взять большее количество, чем в рецепте, фрукты же "возьмут" желатин тоже :pardon:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение oldeg » Сб май 05, 2012 2:44 pm

AnCoLia писал(а): чем в рецепте, фрукты же "возьмут" желатин тоже

немного да :girl_yes:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Сб май 05, 2012 3:25 pm

AnCoLia писал(а): не должна, если фруктов взять большее количество, чем в рецепте, фрукты же "возьмут" желатин тоже

фрукты желатин не возьмут,а оттадут свой пектин,пусть в малой дозе ,но он есть,(есть фрукты с большим содержанием пектина) поэтому масса может быть плотной.

AnCoLia (06 May 2012)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение oldeg » Сб май 05, 2012 5:20 pm

Елена писал(а):(есть фрукты с большим содержанием пектина)

яблочки например :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение tina-lina » Вс май 06, 2012 7:44 pm

Спасибо за ваши совети,второи раз делала все по рецепту получилос божественно,правда фото нет,носила в гости. :Yahoo!:

oldeg (06 May 2012)
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3483 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение AnCoLia » Вс май 06, 2012 8:01 pm

Странно, но сколько я не делала желе с фруктами, желатина больше добавляла, т.к. думала наоборот.
Спасибо Леночка :daisy:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение oldeg » Вс май 06, 2012 8:08 pm

tina-lina Алевтин, я очень рада, что всё получилось :Yahoo!: Спасибо, что воспользовались рецептом второй раз :daisy: :daisy: :daisy:

tina-lina (08 May 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение star777 » Пн май 07, 2012 11:33 am

Оль, а вот мой отчетик, я еще раз сказать тебе спасибо, до сих пор сладкие воспоминания :vkusno: еще буду делать и не раз, муж уже заказал, мы ждем гостей, говорит сделай пожалуйста эту штуку...как ты ее называешь?.. террин :D
Вложения
разное 064.jpg

oldeg (07 May 2012)
Аватара пользователя
star777
 
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 19 сен 2011
Откуда: Швеция
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Имя: Людмила

Сообщение oldeg » Пн май 07, 2012 11:40 am

star777 Людочка, какой замечательный террин у тебя вышел :Bravo: :Bravo: Готовь конечно на здоровье, раз муж заказал, значит надо :wink: :D Спасибо тебе за отчетик :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение maaarushka » Пн май 07, 2012 12:13 pm

oldeg
А у меня стоит растывает в холодильнике :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :P :P :P :blum3: :blum3: :blum3:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн май 07, 2012 12:17 pm

maaarushka писал(а): растывает

Это что ты с ним сделала? :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение maaarushka » Пн май 07, 2012 12:20 pm

oldeg писал(а):Это что ты с ним сделала?

:lol: :lol: :lol:
ну...ошиблась...блин...бабушка...ну...застывает ёли-пали :D
это от радости :roll:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн май 07, 2012 1:03 pm

maaarushka писал(а):.застывает ёли-пали

:oops: я поняла, я пошутайкала :lol:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение maaarushka » Чт май 10, 2012 7:48 am

oldeg Олечка, привет! :friends: Вот,наконец, я добралась до компа! :) Держи отчетик по террину который растывал :lol: :lol: :lol: Вкуснятинка! :wink: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
IMG_1185.JPG

oldeg (10 May 2012)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Чт май 10, 2012 8:15 am

maaarushka писал(а):Держи отчетик по террину который растывал

:Bravo: :Bravo: класно он растыл :lol: :good: :vkusno: Я очень рада, чтоо н вам нравится :Yahoo!: :air_kiss: Спасибо тебе за вкусное фото, как раз мне к кофе :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга


Клубнично-персиковый террин

Вернуться в Десерты