У меня из приведенного количества получилось 8 сердечек-желешек. Заливала в силиконовые формы для выпечки.
желатина - 20 г
молоко - 120 мл
натуральный йогурт - 50 г
сливки - 170 мл
сахар - 3 ст. ложки
200-300 гр свежей клубники
Добавить желатин в молоко, оставить набухать 30 минут, затем распустить на водяной бане. В йогурт добавить 3-4 ст. ложки распущенного желатина и наполнить силиконовые формочки на 1/3. Дать застыть при комнатной температуре. Сливки с сахаром нагреть, не доводя до кипения. Затем добавить желатин и наполнить этой массой оставшиеся 2/3 формочек. В каждую формочку положить по ягодке клубники. В холодильник отправляем минимум на 4 часа. Свежую клубнику перетереть с сахаром и полить этим паннакотты.
Кокда же я сделаю свою паннакотту? Уже пора бы 
Спасибо большое, очень просто делает и очень вкусно! Достаточно легкая получается, в следующий раз йогурт клубничный возьму, или чуток клубники подмешаю. У меня на полную порцию ушло всего 10г желатина, разный он все-таки, я этот знаю уже. И у меня 2 вопроса возникло, первый - почему йогурт должен застывать при комнатной температуре? у меня за час так и не застыл, я поставила на 15 минут в холодильник, а потом залила остальное. И второй - как их вытаскивать? Я сделала в силиконе, но у меня никак не получилось вытащить, чтобы форма не пострадала 
Нужно было проложить пленку может? Делала с замороженной клубникой, под каплей варенья там ягодка внутри как у тебя 
а в общем видишь очень хорошо застыло!
как куплю клубнику сделаю обязательно 
Потом расскажешь