vicka9 писал(а):Готовила десерт для гостей поздно вечером, поэтому фото будет со следующей готовки. Гости десерт смели и очень хвалили

Ирина, да и неважно, что без фото, главное, что всем понравилось!

vicka9 писал(а):Десерт получился, как нежнейшее суфле.

Да, он очень-очень нежный...

vicka9 писал(а):Я его нарочно приготовила из остатков замороженной клубники - получилось очень хорошо, можно будет готовить и зимой

Отлично! Значит тоже будем зимой из замороженной делать.
Ирина, большое спасибо за отчёт!

Семья прям "подсела" на эти десерты. Говорят, летом лучше мороженого. Сделала с бананами. Вкусно, но с клубничным - никакого сравнения. С бананами больше не делаю, тем более что других фруктов ... Маша, у меня теперь тема для развлечения - почти бесконечная!

vicka9 писал(а):Семья прям "подсела" на эти десерты.

Мы тоже очень любим баварезе.

vicka9 писал(а):Говорят, летом лучше мороженого.

А почему бы и нет: свежо и без ангины!

vicka9 писал(а):Сделала с бананами. Вкусно, но с клубничным - никакого сравнения.

С клубникой ароматно получается...

vicka9 писал(а):тем более что других фруктов ... Маша, у меня теперь тема для развлечения - почти бесконечная!

Ирина, конечно, можно с любыми фруктами делать (и не только! ). Вот будет у меня время, я ещё каких-нибудь рецепетов "Баварезе" принесу.

Давай! Ждём новых рецептов с ложками наперевес !!!

vicka9 писал(а):Ждём новых рецептов с ложками наперевес !

Ирина, как только смогу, обязательно выложу новые!

Маша, приготовила сегодня на дессерт твой замечательный баварсий крем. Правда, не стала добавлять взбитые сливки – у мамы, как оказалось, повышен холестерин. Но тем не менее, получилось очень вкусно! Подала его с ванильным соусом – все остались очень довольны, а я – очень тебе благодарна!

Александра Петерсен писал(а):приготовила сегодня на дессерт твой замечательный баварсий крем. Правда, не стала добавлять взбитые сливки – у мамы, как оказалось, повышен холестерин. Но тем не менее, получилось очень вкусно!

Саша, спасибо за отчёт! Я рада, что получилось вкусно и понравилось. Сливки придают десерту воздушность, но, конечно же, и без них будет вкусно: ягоды всё-таки...

божественный десерт, Маш!

Кcюньчик писал(а):божественный десерт,

Ксюша, спасибо! Да, он очень вкусный, жду-не дождусь сезона клубники, чтоб опять его сделать...

да, я тоже мечтаю о клубнике! тем более, я нашла "наши" жирные сливки, которые не такие дорогие, как импортные и мечтаю приготовить настоящий Баварезе:)

Кcюньчик писал(а):я нашла "наши" жирные сливки, которые не такие дорогие, как импортные и мечтаю приготовить настоящий Баварезе

О, Ксюш, замечательно! Значит, теперь осталось дождаться ягод. Хотя, можно же и без них сделать, по другому рецепту...

можно, но вот к сожалению, в моей семье не любят белый шоколад, а я вот очень люблю да и весь белый шоколад у нас или пористый или с орехами, боюсь, что он не подойдет... а вот клубнику все просто обожают я даже подумываю о том, чтобы сделать с замороженной

Кcюньчик писал(а):можно, но вот к сожалению, в моей семье не любят белый шоколад

Ксюша, так сделай не с белым, а с молочным или тёмным шоколадом. Тоже вкусно.

Кcюньчик писал(а): я даже подумываю о том, чтобы сделать с замороженной

Можно и с замороженной.

Мария, сегодня я приготовила этот замечательный десерт, это первое мое клубничное блюдо в этом сезоне у меня нет слов, чтобы описать, насколько он прекрасен! в моей семье такого нежного, воздушного и вкусного десерта еще никто не ел спасибо огромное за чудесный рецепт, он восхитителен!
Маш, а у тебя случайно нет рецепта классического баварезе?

Кcюньчик писал(а):сегодня я приготовила этот замечательный десерт, это первое мое клубничное блюдо в этом сезоне у меня нет слов, чтобы описать, насколько он прекрасен! в моей семье такого нежного, воздушного и вкусного десерта еще никто не ел

Ксюша, я рада, что десерт понравился, и открытие клубничного сезона получилось вкусным. Спасибо тебе за отчёт! Очень нежные фото, как раз для нежного десерта...

Кcюньчик писал(а):Маш, а у тебя случайно нет рецепта классического баварезе?

Ксюш, классический - это вот этот. Баваруа, баварезе или баварский крем - это всё названия одного и того же десерта, просто на разных языках.