Персик в неге

Модератор: Модераторы

Следующая

Персик в неге

Сообщение Старов » Пн апр 12, 2010 6:50 pm

Девочки, спешу вас угостить очень вкусным, легким, воздушным десертом! :Rose: Надеюсь, что такого нет… :girl_blush2:
Состав (на 2 средние порции):
Банка персиков (6 половинок)- можно и 8 взять,если они маленькие
Сироп из под персиков – полстакана (+ полстакана на замачивания желатина)
Сливки (10% или пожирнее) – полстакана. Девочки, если будете брать 33%и выше сливки - то желатина можно поменьше, они после взбивания и охлаждения тоже хорошо застынут!
Сок половины лимона - можно чуточку меньше, пробуйте по вкусу :girl_yes:
Сахар по вкусу – 2-3 ст.ложки
Желатин – 15 грамм
Ликер или коньяк (2 ст.ложки) - по желанию
Замачиваем желатин в сиропе на 15 минут. За это время взбиваем погружным блендером персики, сахар, сироп и сливки в воздушную массу. Нагреваем желатин, процеживаем и смешиваем с персиковым муссом! Добавляем сок лимона и ликер(коньяк). Перемешиваем, разливаем по пиалам – и в холодильник на часик – застывает очень быстро! Украшаем по вашему вкусу! Нежный мусс с легкой кислинкой, ароматный, легкий…. Что может быть вкуснее?!
:sunny: Маленькое солнышко в чашечке, не правда ли? :sunny:
Угощайтесь!


1. Девочки, можно без алкоголя!!! Я сегодня ребенку сделала то же самое, только без алкоголя – ОЧЕНЬ вкусно! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
2. У меня на 450 мл жидкого пюре (вся масса перемолотая , с добавлением сока лимона) – 15 грамм желатина, даже мне кажется 18 грамм…я брала пачку желатина 20 грамм – и высыпала 2/3! :girl_pardon:
3. Пюре должно быть не сильно жидким – не то желе получится. У меня было именно пюре! Как жидкие домашние сливки, скажем такой консистенции! :girl_yes:
Рецепт очень простой – но безумно вкусный! Буду делать часто, потому что ребенок в восторге :girl_yes:
Вложения
нектар.JPG
Последний раз редактировалось Старов Чт апр 15, 2010 6:02 am, всего редактировалось 7 раз(а).

Ariza, Amalia_anomalia, DolceVita, Anyuta (14 Jul 2011), Agni (29 Jan 2012)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Тася-115 » Пн апр 12, 2010 7:04 pm

Спасибо! :) Вкуснятинка! Завтра куплю сливки и сделаю. Все остальное есть. :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
Тася-115
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 29 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение ларка » Пн апр 12, 2010 7:04 pm

Starov писал(а):Что может быть вкуснее?!

Да, Леночка! Права на все 100%
Отличный десерт :good:
Аватара пользователя
ларка
 
Сообщения: 696
Зарегистрирован: 17 янв 2010
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 195 раз.
Имя: Лариса

Сообщение merisha » Пн апр 12, 2010 7:29 pm

Какой интересный десертик!Взяла в закладки,спасибо!
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Amalia_anomalia » Пн апр 12, 2010 7:31 pm

Лена дорогая молодец.............суперский рецептик...........беру в блокнот :Rose:
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia

Сообщение Аринушка » Пн апр 12, 2010 7:33 pm

Ну вот такая ты,Лена,дразнилка.Ведь ночь впереди,а ты такую вкусняшку выставила.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Slezka » Пн апр 12, 2010 7:34 pm

хочу персики в неге!!! угостите кто-нибудь))) у меня дома ликеров-коньяков не водится, поэтому если и сделаю, то безалкогольный десерт, но я уверенна, что это должно было придать изюминку! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Slezka
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: Салехард - Оренбург
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Надежда

Сообщение mama_Olik » Пн апр 12, 2010 7:37 pm

Очень вкусный десерт! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Пн апр 12, 2010 8:32 pm

Изумительный десерт,спасибо :good:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Helenka » Пн апр 12, 2010 8:32 pm

Десерт - объедение! :Bravo:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ariza » Пн апр 12, 2010 8:46 pm

Леночка, СПАСИБО! :Yahoo!: Обожаю персики! :girl_pardon: :girl_yes: Сделаю как только смогу! Надо персики купить и сливки... Очень хочу попробовать! Как сделаю - сразу к тебе с отчетиком прибегу!!!
Аватара пользователя
Ariza
 
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 24 июл 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 323 раз.
Имя: Анна

Сообщение Shkoda » Пн апр 12, 2010 8:58 pm

Starov писал(а):Маленькое солнышко в чашечке, не правда ли

Правда-правда!
Ленчик, чудненько! Любим мы желе со сливками! :vkusno:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн апр 12, 2010 10:21 pm

Starov Лена,классный десертик!!! :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno: В закладочки :)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Lesya72 » Вт апр 13, 2010 8:12 am

очень хочется персиков спасибо за рецепт :daisy:
Аватара пользователя
Lesya72
 
Сообщения: 183
Зарегистрирован: 10 ноя 2009
Откуда: светогорск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Имя: Леся

Сообщение Старов » Вт апр 13, 2010 8:28 am

Тася-115 буду с нетерепнием ждать отчетик :daisy:
ларка спасибо за теплые слова:) спасибо за визит :daisy:
merisha надеюсь, вам понравится:) угощайтесь :daisy:
Amalia_anomalia Амальюшка, уверена, что тебе понравится:) :daisy: я думаю, если взять свежие персики или даже абрикосы - выйдет очень вкусно и полезно :vkusno:
Аринушка :D попробуй, солнце:) ну и ладно, что ночь....я порцию на ночь съела - ужас:)вместо мороженого!:) :daisy: :daisy: :Rose:
Slezka вот тебе большая ложка - налетай:)))))) сделай без алкоголя - будет ОЧЕНЬ вкусно, поверь:) можешь добавить ванилина щепотку или корицы:)
mama_Olik спасибо за визит, дорогая! :daisy:
lanita69 угощайся!!! :daisy: :girl_yes:
Helenka :oops: рада, что рецептик приглянулся............
Ariza буду с нетерепнием ждать:) :daisy: спасибо за теплые слова, Анюточка!
Shkoda Танюшик, спасибо за теплые слова:))) :oops: попробуй, тебе должно понравится6))) :daisy: :daisy: :Rose: я тоже подсела на такие десертики.... вроде не так калорийно, как мороженое. но тоже ооочень вкусно :friends: :vkusno: :vkusno:
Morvolna Ксюшенька, попробуй:))) :daisy: спасибо за теплые слова!
Lesya72 Лесенька, попробуй, делается моментально:) а персики я в магазине покупала (консервированные) но если есть свежие - будет только лучше :daisy: :vkusno:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена


Следующая

Персик в неге

Вернуться в Десерты