Re: Десерт мороженое в 2-х вариантах

Модератор: Модераторы

Re: Десерт мороженое в 2-х вариантах

Сообщение nikolasik102 » Пн сен 15, 2008 1:52 pm

Фото: Tata-K

Изображение

Оба варианта не похожи, т.к. в одном используется соус, а в другом коньяк
1-й вариант делается с любым фруктовым или цитрусовым соусом
Итак на каждую порцию берётся по 200 гр мороженного(шоколадное или любое другое), делается соус. Лучше всего мандарины или яблоки. Мандарины разделяются на дольки, а дольки очищаются от плёнки, а яблоки режутся на квардратики или маленькие дольки. Берётся маленькая кастрюля вливается вода, так чтобы она покрывала мандарины или яблоки, а кстати можно смешать их! Добавляется сахар 1-2 ст. ложки и доводится до кипения, соус процеживается и в охлаждённом виде подаётся с мороженным. Мороженное можно украсить, так, как работает фантазия или яблоком в виде рожетки.

2-й вариант делается с коньяком.
В отличие от предыдущего рецепта, этот делается за несколько секунд! Берётся мороженное, поливается коньяком, но так чтобы внизу была маленькая лужица коньяка, и поджигается. Подаётся в поджённом виде, потом можно потушить или съесть так. Конечно 2-й вариант не рекомендуется детям!
Аватара пользователя
nikolasik102
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 14 сен 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Николай

Фото-отчеты

Сообщение Room » Чт ноя 09, 2017 10:58 am

Мороженка вообще супер :good: , я делала первый вариант с мандаринкой :vkusno: :vkusno: :vkusno: Морожекка подтаяла у меня, ну мега вкусно :Yahoo!:
210.jpg
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Tata-K » Ср ноя 15, 2017 9:32 pm

Спасибо за вкусный десерт! :Rose: Я готовила по первому варианту с мандариновым соусом. Очень вкусно! :vkusno:

Десерт мороженое в 2-х вариантах.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Milochka-kotik » Ср апр 18, 2018 2:14 pm

Спасибо, вкусное мороженко :vkusno: Я делала с апельсином и яблоком.
десерт.JPG
Аватара пользователя
Milochka-kotik
 
Сообщения: 2139
Зарегистрирован: 4 июл 2013
Благодарил (а): 7039 раз.
Поблагодарили: 4354 раз.
Имя: Елена


Re: Десерт мороженое в 2-х вариантах

Вернуться в Десерты