Пирожное на палочках-cake pops
Добавлено: Пт май 31, 2013 3:50 pm
Угощаем вас с дочей новомодным пирожным -cake pops.
вот такие коты вышли,для детской работы вполне красиво
Муж очень любит котов.и вот на д/р ему дочка придумала подарить сладких котов 
Сначала я хотела спечь печенье,но дочка подсказала,что давай сделаем на палочках.Ну вот по идеи дочи и решили налепить таких котов Моя работа заключалась в приготовлении массы,глазури,в покрытии котов глазурью ,ну и мытье посуды 
Для этих пирожных можно использовать любую массу и крем, можно добавлять орехи,можно так же фрукты,просто глазировать их и раскрасить.
Сначала я хотела спечь печенье,но дочка подсказала,что давай сделаем на палочках.Ну вот по идеи дочи и решили налепить таких котов Моя работа заключалась в приготовлении массы,глазури,в покрытии котов глазурью ,ну и мытье посуды Для этих пирожных можно использовать любую массу и крем, можно добавлять орехи,можно так же фрукты,просто глазировать их и раскрасить. Мы делали небольшую порцию.
Для 11 шт. понадобится:
11 шт. деревяных палочек
Глазурь темная и белая,можно просто шоколад,по 50 г
Печенье бисквитное-12 шт
но можно любое другое,или бисквит
Крем готовый-2 ст.л.(у меня остался от торта) я делала творожно сливочный крем.
Для крема:
50г сахар пудры(не любите сладко-кладите меньше)
2 ст.л.творога пастообразного
3ст л. сливок
лимон сок-1 ч.л.
сливки взбить до устойчивости ,добавить творог,сок и пудру,взбивать до состояния крема.Печенье размолоть в крошку и смешать с кремом.Масса должна быть густой и хорошо лепиться.
Лепим котов.
Затем окунаем в глазурь палочку и нанизываем пирожное , и сразу убираем в холодильник,
Теперь покрываем глазурью,я делала это кисточкой.Покрыли,наклеили глазки ,ставим пирожное в стакан,чтобы не лежало и в холодильник или морозилку.
Глазки можно наклеить цветным сахаром или нарисовать глазурью,если рисуем,то после того как глазурь застынет.
Оформляем ушки и морду.
И всё,коты готовы
можно дарить и пить чай 
приятного чаепития
.
расхватали всех.
