Детские мини-пиццы в вафельнице

Модератор: Модераторы

Детские мини-пиццы в вафельнице

Сообщение Gnomus » Пт апр 15, 2016 4:59 pm

Рецепт универсальный, легкий, просто невероятно быстрый! Детям (да и взрослым) непременно понравится :good:
Подавать обязательно горячими вместе с соусом по вкусу - в зависимости от того, какую вы выберете начинку, он может быть томатным, сырным, сливочным, грибным и пр...

DSC_8797.JPG

Тесто можно сделать дрожжевое, можно использовать готовое слоеное тесто, можно сделать любое мягкое тесто, какое вам больше всего по душе. У меня бездрожжевое кефирное тесто.



На 10-12 штук:
- 250 гр кефира (или сметаны, разбавленной молоком)
- 1/2 чл соли
- 1 ст л сахара
- 2 ст л растительного масла
- 1/2 чл соды
- мука 1-1,5 стакана - столько, чтобы получилось тесто типа дрожжевого - нежное и мягкое.
- специи и сушеные травы по желанию.

Начинка - по вкусу. Сочетания могут быть любыми, как и в самой обычной пицце. У меня была индейка с томатами, зеленью и пармезаном. К ней будет очень вкусно подать соус сальса.

DSC_8796.JPG

В миске смешать все составляющие для теста миксером с насадками для теста, постепенно подсыпая муку. Готовому тесту дать настояться 15-20 минут, а тем временем подготовить начинку.

Тесто разделить на 10-12 равных частей и скатать шариками. На подпыленной мукой поверхности расплющить слегка каждый шарик, выложить в центр начинку, защипать и придать ровную форму. Выпекать до готовности в заранее разогретой вафельнице.
У меня пеклись как обычные вафли - буквально 1 минуту на 3,5 из 5.

DSC_8788.JPG

DSC_8789.JPG

DSC_8791.JPG


Приятного аппетита!

ultraviolet (15 Apr 2016), admira (15 Apr 2016), emelya0578 (15 Apr 2016), vitulia23 (16 Apr 2016), 1957НС (16 Apr 2016), Antonina82 (16 Apr 2016), Maxxi (17 Apr 2016), Оксана V (21 Apr 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение lanita69 » Пт апр 15, 2016 6:15 pm

Алина,чудеса просто!Обязательно на днях сынулю порадую!А то его,капитана моего,травмировали вчера на игре :cry: Жди с впечатлениями,скоро прийду!

Gnomus (16 Apr 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение svetlanka30 » Пт апр 15, 2016 9:11 pm

вау! идея супер! Надо и свои деток порадовать :good: :good: :Rose:

Gnomus (16 Apr 2016)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение lanita69 » Сб июл 16, 2016 8:33 pm

Алина спасибо!Вкусно!
DSC_0103.jpg

Gnomus (18 Jul 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Gnomus » Пн июл 18, 2016 10:49 am

Света спасибо! Очень аппетитные пиццки! :daisy:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Gnomus » Вт июл 26, 2016 9:47 am

Делала с совсем ленивым тестом - 300 мл кефира и блинная мука! :good:

DSC_9524.JPG
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Ma-Riya » Чт фев 10, 2022 2:36 pm

Тесто делала по рецепту, для меня плотное оказалось после выпечки. Хотя при замесе старалась не забить мукой. Начинка - колбаса+сыр.
IMG_4855 - копия.jpg
Аватара пользователя
Ma-Riya
 
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6102 раз.
Поблагодарили: 4207 раз.
Имя: Мария


Детские мини-пиццы в вафельнице

Вернуться в Пицца