Тесто для пиццы и любой другой выпечки

**Эраба_95** » Пт дек 17, 2010 9:53 pm

Девчата,а как вы добавляете рецепты в закладку и кулинарный блокнот?Я тут новичок и мало в чём разбираюсь. :oops:

**Елена** » Пт дек 17, 2010 11:17 pm

Эраба_95 писал(а):ак вы добавляете рецепты в закладку

Как пользоваться закладками

Кулинарный блокнот

**fatima19652** » Вс дек 26, 2010 2:26 am

ELENA KAKAY VY MOLODEC :Bravo:

I KAK VAM VSE UDAETSY :girl_pardon:

A ZA RECEPT TESTO DLY PICCY OTDELNOE SPASIBO :Rose:

**Эраба_95** » Вт янв 11, 2011 10:22 pm

Скажите Лена,а вода на сколько должна быть тёплой?

**Елена** » Вт янв 11, 2011 10:27 pm

Эраба_95 писал(а):вода на сколько должна быть тёплой?

теплой,чтобы дрожжи не заварить,а оживить.примерно гр 30,поробуйте на ощупь,чтобы была приятно теплой.

**Эраба_95** » Вт янв 11, 2011 10:43 pm

Спасибо за скорейший ответ. :Rose:

Я так понела как на тесто для хлеба.

**naina14** » Чт янв 13, 2011 7:35 pm

а я тесто делаю так: беру стакан молока,подогреваю добавляю туда 1пакетик быстрых дрожжей.затем добавляю пару яиц пару ложек майонеза немного сахара и соли по вкусу.делаю жидкую опару.тесто должно быть похоже на густую сметану.когда тесто подошло немного его вымесить и раскатывать тонким слоем. пицца получается очень нежная

**Светик-82** » Вс июл 31, 2011 10:17 am

Спасибо за рецепт, все просто и вкусно :pizza:

Я с дрожжевым тестом на ВЫ, но по вашему рецепту тесто СУПЕР!! :Yahoo!:

**Dreamers** » Сб дек 10, 2011 1:05 am

Вкуснейшая!!!!!!!Обожаю работать с дрожжевым тестом :vkusno:

**azazell_1809** » Пн янв 30, 2012 11:14 am

Ленуль, я к тебе тоже со спасибой пришла. Лови отчетик :wink:

Очень вкусное тесто :vkusno:

**Елена** » Пн янв 30, 2012 12:06 pm

azazell_1809 писал(а):. Лови отчетик

красиво и очень аппетитно

Восхитительное фото,краса :good:

**BlackWhite** » Вт мар 20, 2012 10:54 am

Елена, спасибо за рецепт теста. Отличная пицца получилась из него.

**Faride** » Вт мар 27, 2012 8:25 pm

Сейчас Великий пост и так хочется чего-то вкусненького

Недавно была в гостях у сестры и попробовала замечательные пироги :vkusno:

, попросила рецепт - но оказалось, что хозяйка все на глаз делает, так что рецепт пришлось подбирать самостоятельно. Но результат оказался весьма близким к оригиналу, правда как всегда переборщила с начинкой :girl_pardon:

, но поскольку сама осталась довольна - решила поделиться с Вами, форумчане, своим рецептом :girl_yes:

Итак, ингридиенты:
3 ст. теплой воды
1/2 ст. подсолнечного масла
около 1 кг муки
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1,5 ст.л сухих дрожжей (я использовала 1,5 пакетика дрожжей "Саф-момент")
Дрожжи разводим небольшим количесством теплой воды и ставим в теплое место до появления "шапочки" (10-15 минут).
Половину муки насыпаем в миску, делаем углубление и в него добавляем остальные ингридиенты (последней кладем опару). Добавляя оставшуюся муку, вымешиваем крутое тесто (но не слишком - так, чтобы оно не прилипало к рукам). Затем оставляем его подходить и два раза обминаем. Тесто готово! Теперь их него можно делать что угодно. :wink:

Я например, из меньшей половины сделала пироги с квашеной капустой (их получилось 12 штук), которые пожарила на сковороде на слабом огне.

: Жареные пироги

Из оставшейся части сделала 3 вертуты (с яблоком, вишней и орехами+маком+изюмом), около 10 рогаликов с маком и орехами, а также штук 8 пирожков с капустой. :good:

: Вертуты

: А это рогалики и печеные пирожки

Надеюсь кому-то пригодится мой рецептик

**olki** » Чт май 30, 2013 11:59 am

Рецепт просто супер

. Скажите можно это тесто заморозить.

**olki** » Чт май 30, 2013 12:00 pm

Рецепт просто супер

. Скажите можно это тесто заморозить.