Девочки, УРА! Я научилась вставлять фотки! Правда пока только с мобильного, качество не очень, но всё-таки!
Хочу представить вам на пробу быстрый лёгкий и очень вкусный пирожок!
Для теста необходимо:
1 стакан муки
125 гр. сливочного маргарина ("Пышка")
3 ст. ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды (не гасить, размешать в сметане)
Для начинки:
2 луковицы
200 гр. сыра или 2 плавленных сырка по 100 гр. высокой жирности
3 сырых яйца
0,5 чайной ложки соли
зелень (по вашему желанию)
Приготовление: делаем тесто - в миске просеиваем муку, трём холодный маргарин на крупной тёрке, перетираем руками, добавляем сметану, соду и соль. Если муки мало, можно подсыпать. Замешанное тесто скатать в шар и завернуть в пищевую плёнку. Положить в холодильник минимум на 30 минут. За это время делаем начинку: лук мелко порезать и обжарить в небольшом количестве масла до красивого золотистого цвета. Когда лук остынет, натереть к нему сыр, вбить 3 сырых яйца и посолить, всё хорошо перемешать. Тесто делим на 2 неравных куска. Больший раскатываем в круг чуть больше диаметра сковородки или формы, кладем его в сковородку или форму, выкладываем начинку, сверху накрываем раскатанным тестом меньшим диаметром и защипываем краешки бортиков наверх. Смазываем сверху желтком, делаем по всей поверхности дырочки вилкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Всем приятного аппетита!

Спасибо! Пирог аппетитный!
Приготовлю на выходных

VikaSN писал(а):Спасибо! Пирог аппетитный!
Приготовлю на выходных

Оооо! Любый Киев! Валечка, пробуй на здоровье! Надеюся понравится. Мы все сладкоежки, но частенько и другого хочется

вкуснеько, беру на заметку

ragu писал(а):вкуснеько, беру на заметку

Спасибо! Этот пирожок и правда очень легко делать и вкусный

abdullo
Вот это эмоции! Спасибо! Если приготовите-не пожалеете

Ух ты какой! Неужели еще никто не делал?
Оля, взала на заметку. Очень хочется попробовать!

Оленька, несу отчётик и огромную благодарность. Пирог нам ооооооооочень понравился, такая вкуснятина! Я его свекровке в больницу возила, ей тоже очень понравилось. Она ещё угостила своих соседок по палате, те ели и нахваливали. Так что тебе большое спасибо не только от нас , но и от немецких бабушек!

Сегодня увидела этот рецепт,а в субботу прошлую я его делала (рецепт дала подружка). Он очень вкусный. Я еще сверху желтком смазываю - он тогда покрывается красивой корочкой!!!!!!

whal Светуля, спасибо за пирожок! Ты первая его осмелилась попробовать
Очень рада, что вам понравился... и немецким бабушкам Пусть свекровушка твоя выздоравливает!

maaarushka писал(а):Пусть свекровушка твоя выздоравливает!

Спасибо Оленька! Её сегодня уже выписала, и так 2 недели пролежала.

Ммммм... какая вкуснятина! Идеальный пирог получился!

Gadget писал(а):Ммммм... какая вкуснятина! Идеальный пирог получился!

Олечка, спасибо за отчетик! Красавец у тебя вышел! Рада, что понравился

Повторяла