Чесночные булочки с кукурузной мукой.

**AnCoLia** » Ср мар 05, 2014 3:53 am

Юленька, не дождавшись ответа я уже пеку твои булочки среди ночи, на завтра к борщу! Аромат стоииииит :girl_in_love:

У меня получились 20 булочек среднего размера, первую партию толще резала, вторую потоньше, думаю Зоряночка права, если бы потоньше резала получилось бы штук 25

Чеснок брала половину крупной головки, из зелени свежая петрушка, сушёный базилик немного и прованские травы.
С тестом на кукурузной муке впервые "работаю", очень понравился и сам процесс и тесто :good:

куколка2900 писал(а): у нас дешевле 1 кг. 11 грн. стоит

Я эту муку покупала за 2,50 евро, 1 кг. Я считаю, что не очень дорого :girl_yes:

Тем более его же там не килограммами используешь!
Завтра принесу :girl_yes:

Melodi

Зорян, сало не было, спецом ходила сегодня)))

**куколка2900** » Ср мар 05, 2014 10:50 am

Девочки спасибо за отзывы!!! :Rose:

Melodi писал(а):Юль, угадала?

поШти

у меня вышла 21 шт :girl_yes:

AnCoLia писал(а):С тестом на кукурузной муке впервые "работаю", очень понравился и сам процесс и тесто

мне тоже нравится работать с тестом :girl_yes:

AnCoLia писал(а):Завтра принесу

ждёмссссссс :friends:

**Kokosha** » Ср мар 05, 2014 3:27 pm

Какие яркие булочки! :good:

Хоть цена на кукурузную муку у нас не кусается.... :crazy:

Буду пробовать! :girl_nea:

Юль,спасибо! :daisy:

**куколка2900** » Ср мар 05, 2014 3:49 pm

Kokosha писал(а):Какие яркие булочки! Хоть цена на кукурузную муку у нас не кусается.... Буду пробовать! Юль,спасибо!

Зуля, удачной готовки

**Викентина** » Ср мар 05, 2014 10:48 pm

Супер - булочки! :good:

**AnCoLia** » Ср мар 05, 2014 11:29 pm

Юленька, принимай! Сегодня уже половины нет! :vkusno:

**куколка2900** » Чт мар 06, 2014 10:31 am

AnCoLia писал(а):Юленька, принимай! Сегодня уже половины нет!

С удовольствием!!! :friends:

Мариш фоточка :good:

очень вкусная,да ещё и с борщецом :vkusno:

**ЕленаZ** » Пн мар 17, 2014 7:55 pm

Спасибо за рецепт! :daisy:

Очень вкусные булочки получились :vkusno:

. С кукурузной мукой тоже работала впервые

Чеснока я взяла 1/2 от рецепта, но этого хватило вполне. Укроп был замороженный. На выходе получилось 17-18 булочек. Пекла минут 25. На фото они почему-то не такие румяные как в жизни :girl_pardon:

. И почему-то получились суховатые (но если к супу, то очень даже отлично), может это особенности кукурузной муки?

: в разломе

**куколка2900** » Вт мар 18, 2014 10:21 am

ЕленаZ писал(а):Спасибо за рецепт! Очень вкусные булочки получились

Лен,на здоровье!!! :Rose:

ЕленаZ писал(а):И почему-то получились суховатые (но если к супу, то очень даже отлично), может это особенности кукурузной муки?

Они не такие пышные и мягкие конечно получаются как на пшеничной муке выпечка....но и сухими не должны быть :girl_nea:

мож передержала в духовке? :girl_pardon:

У меня они были мягкими :girl_yes:

Спасибо большое что испробовала рецепт... :friends:

**nad4503** » Вс мар 23, 2014 8:37 am

Скажите, как рецепт с форума добавить в избранные?

**куколка2900** » Вс мар 23, 2014 11:21 am

nad4503 писал(а):Скажите, как рецепт с форума добавить в избранные?

Надя,в низу этой страницы с права нажмите на В закладки

**Миоко** » Вт мар 25, 2014 10:38 pm

Юля признавайся, ты меня ждала

Конечно я испекла их :girl_yes:

Мужу ну очень понравились :good:

Я делала пол порции и пекла 15 минут, 30-40 минут для подобной выпечки очень много, может поэтому у Елены получились жестковаты :girl_blush:

Еще я бы их смазала яйцом или желтком, чтобы поярче были, я потом догадалась, что у тебя на фото наверное желтее, чем в жизни получились :girl_blush:

Но нам понравилось :good:

Спасибо за рецепт Юля :daisy:

**AnCoLia** » Вт мар 25, 2014 11:43 pm

Миоко Ник, я 2 штуки смазывала яйцом, но смысла в этом не увидела, потому что верх стал суше, чем остальные :girl_pardon:

Булочки у тебя получились превосходные :good:

**Миоко** » Вт мар 25, 2014 11:58 pm

Поняла Марин, спасибо :daisy:

**куколка2900** » Ср мар 26, 2014 8:40 am

Миоко писал(а):Юля признавайся, ты меня ждала Конечно я испекла их

ага....

Миоко писал(а): Мужу ну очень понравились

здорово, я очень рада :Yahoo!:

Миоко писал(а):30-40 минут для подобной выпечки очень много, может поэтому у Елены получились жестковаты

я думаю что тут от толщины зависит и от духовки... :girl_pardon:

если резать тонко, то и держать надо меньше :girl_yes:

Миоко писал(а):я потом догадалась, что у тебя на фото наверное желтее, чем в жизни получились

Ник,я фото чуток обработала...мож из за этого... :girl_pardon:

но у меня они были слегка золотистыми...а ты их маслом смазывала?

Миоко писал(а):Спасибо за рецепт Юля

На здоровье! приятного Вам :friends:

спасибо за отчет :Rose: