Сырные лепёшки с курицей

**lanita69** » Вс апр 21, 2013 11:45 pm

Добрый вечер!Готовясь у "кулинарному алфавиту"наткнулась на такие лепёшечки,чему была очень довольна.Автору-Ольга Бабич-большое спасибо!
Готовятся очень быстро,вкусные,сытные.Я подавала к зелёному борщу и мои мужички "урчали"от удовольствия...Можно дать как перекус...да мало ли!

Ингридиенты:
Кефир (стакан 200г) — 1 ст.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) -50-80 г,
Мясо (куриное, отварное) — 0,5 стак.
Мука — 2 стак.
Укроп
Масло сливочное или яйцо для смазки.
Мясо у меня от бульона(я курицу целую покупаю,разделываю,а на каркасе варю бульон,оставшееся мясо "отрываю"по готовности)Так у меня оказалось нужное колличество мяса.Сыр натереть.

В кефир добавить соль, сахар, соду.Хорошо размешать.Добавить сыр, мелко порезанное мясо (можно заменить на ветчину), порезанную зелень укропа.Добавить муку. Замесить тесто.Разделить на равные колобки
Каждый колобок раскатать на присыпанной мукой поверхности.Выложить на протвень

Я смазала яйцом и присыпала кунжутом.Выпекать 20-25 мин при 180*,до готовности.
Подавать тёплыми.

Очень вкусно!Приятного аппетита!

**LASTO4KA** » Пн апр 22, 2013 3:01 am

аппетитные лепёшки!

**Надё** » Пн апр 22, 2013 4:58 am

Красота и не жареные в масле.Спасибо. :Rose:

**lanita69** » Пн апр 22, 2013 9:42 am

LASTO4KA писал(а):аппетитные лепёшки!

Надё писал(а):Красота и не жареные в масле.Спасибо.

Очень хорошие и для деток и для взрослых!Буду рада,если пригодится!

**Викентина** » Пн апр 22, 2013 10:45 am

Гарные, спасибо Светик! :vkusno:

**lanita69** » Пн апр 22, 2013 2:03 pm

Викентина писал(а):Гарные, спасибо

Вика,угощайся на здоровье!

**елена62** » Пн апр 22, 2013 6:49 pm

светлана,очень интересные лепешечки :girl_yes:

и сытные наверное :wink:

спасибо

**lanita69** » Пн апр 22, 2013 10:46 pm

елена62 писал(а):,очень интересные лепешечки и сытные наверное спасибо

Очень сытные,но не жирные...к супчику :good:

**farstar** » Сб май 04, 2013 3:46 pm

Светлана,подскажите а можно курицу заменить куриным фаршем?или это уже будет не то?

**lanita69** » Сб май 04, 2013 4:47 pm

farstar писал(а):,подскажите а можно курицу заменить куриным фаршем?или это уже будет не то?

Катя,сырым нет!А если фарш обжарить-потушить,то можно попробовать....хотя,я не уверена,структура будет жидковата.

**farstar** » Сб май 04, 2013 4:52 pm

lanita69 писал(а):
farstar писал(а):,подскажите а можно курицу заменить куриным фаршем?или это уже будет не то?

Катя,сырым нет!А если фарш обжарить-потушить,то можно попробовать....хотя,я не уверена,структура будет жидковата.

Спасибо за быстрый ответ!

попробую.

**lanita69** » Сб май 04, 2013 5:10 pm

farstar писал(а):Спасибо за быстрый ответ! попробую.

Жду впечатлений!С нетерпением!