Хочу предложить Вам рецепт пирога.
Нежный пирог с хрустящей корочкой!
Он хоть и не сладкий ...но я его полюбляю с кофем и чаем
Нам понадобится:
300 г твердого сыра (натираем на терке)
3 яйца
160 г сливочного масла.(можно мягкого...а можно и растопить )
300 г творога( брала домашний творог )
250 - 350 г муки( у меня ушло 260 гр. муки)
15 г разрыхлителя.
1ч.лож соли.
Творог перемешиваем с яйцами ( проблендерить ) ,затем добавляем масло сливочное -(я растапливаю ) добавить соль и всё перемешать.
Затем добавляем сыр натёртый на крупной тёрке.Муку соединить с разрыхлителем всё и хорошо перемешать.(руками).Берём форму ( 24 см ) для запекания смазываем сливочным маслом и припылить немножко мукой....( тогда выпечка не прилипнет к форме)
Выкладываем тесто в форму для запекания ( тесто не жидкое..... разровнять лопаткой или руками ) .
Запекаем в предварительно разогретой духовке 180 °.
Выпекаем до золотистого цвета примерно 35-40 минут.
Готовится быстро!
Приятного аппетита!