Я с мамой рецептом пользуемся этим давно- этот пирог готовила у себя в передаче Алла Будницкая (была эта передача эдак лет 12 назад)

Тесто:
250 гр маргарина (слив масла)
1 стакан сметаны
3 яйца
сода гашеная уксусом
1 стакан муки

Тесто получается жидкое

Начинка:
Свежая рыба (хек,минтай - филе) - порезать кусочками,посолить,поперчить.зелень,грибы (предварительно обжарить с луком)

Половину теста выложить в форму,смазанную маргарином,затем положить начинку и залить все это второй частью теста.Сверху посыпать тертым сыром и в духовку 200 градусов минут на 30

Татьяна, сделала по рецепту твоего теста пирог с сыром и колбасой (рыбы размороженной не оказалось), масла добавила чуть меньше, получилось вкусно, спасибо!

Натаsha79 спасибо за отчет

Красивый пирог! А принцесса вне всякой конкуренции!!!

а почему он у вас на рулет похож? форма?

Shanel_V писал(а):а почему он у вас на рулет похож? форма?

это,так на фотке смотрится

Хороший рецепт! Обожаю быстрые и несложные рецепты (каак раз для тех, у кого мало свободного времени ). Смотрится очень аппетитно! Забрала в закладки! Спасибо!

А масло мягкое или топить?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько примерно класть рыбы?

Nayt мягкое
Nika Avgust две филешки (конечно все зависит от вкуса)

А совсем недавно столько рыбы дома было! Не знали как удивить гостей. А тут Ваш рецептик... спасибо огромное! Рецепт теста замечательный, а пирог отменный!

Так жалко, если често, но к сожалению рецепт не прошел тест. Тесто получилось слишком-слишком жирным. И это без добавления сыра (сразу было ясно, что он там не к месту). Очень жаль испорченных продуктов.

да,тесто получается жирненькое (но не очень),но это уравновешивает нежирная,постная рыбка в начинке