Пирожки на кефире без яиц

**Skarlet** » Пн май 28, 2012 9:06 am

noname писал(а):лови еще одну порцайку

Кариш, ловлю двумя руками) :Yahoo!:

Спасибо тебе за вкусную тарелочку!!!! :friends:

**Фроловская** » Пт июл 06, 2012 12:16 pm

SmMasha сколько по времени печь в духовке и при какой температуре? я тут впервые замахнулась на пирожки, комплекс у меня- лепить я их не умею

вот никогда не делала :oops:

а тут решилась) думаю если испорчу,то продуктов мало потратила,не жалко

**Фроловская** » Пт июл 06, 2012 12:51 pm

что то не пропеклись мои пирожки( 30 минут при 180гр..

**Skarlet** » Сб июл 14, 2012 11:27 pm

Фроловская писал(а):что то не пропеклись мои пирожки( 30 минут при 180гр..

Танюш, очень жаль.... я если честно, никогда это тесто в духовке не делала :girl_pardon:

, но мне кажется, что тесто для духовки нужно слабее замешивать. Для духовочки всё же лучше дрожжевые делать(есть совсем простые рецепты на воде) Или с тестом на основе творога, думаю и нежнее будет и пропекутся.

Фроловская писал(а):я тут впервые замахнулась на пирожки, комплекс у меня- лепить я их не умею

А почему не получаются, расползаются? Танюш, смотри их очень легко лепить, отрезала от общей массы полоску, раскатала её чуть, чтоб колбаской была и порезала на одинаковые кусочки
Потом в муку их с обеих сторон, как боченки получаются и рукой придавила по центру, можно скалкой расскатать чуть. В центр начинку(хорошо начинать с картошечки например)И защипнула пальчиками. А потом просто подобрала края, перевернула приплюсни чуточку и всё. Потом научишься со временем делать , чтоб и каймы от защипа не было. :girl_yes:

Вот тут видео можно посмотреть, правда я немного иначе леплю.... никак видео не получается снять...) :girl_pardon:

**terawt** » Ср авг 01, 2012 10:28 am

А я иду с отчетиком! В итоге - вкусно! Спасибо огромное, Ирочка, хороший рецептик :Rose:

Однако же в процессе я намучилась...наверное не с той ноги встала...сначала обнаружила, что мука заканчивается, решила чуточку уменьшить пропорции. Потом мне показалось, что щепотка соли, брошенная в кефир,слишком большая. плеснула еще кефира и ложечку сахара. Муки еле хватило, стол подпылить уже крахмалом пришлось

и поскольку мне не терпелось сделать эти пирожки хоть с чем нибудь, а я только приехала, и даже картошки дома нет - сначала решила попробовать с вареньем. Варенье хоть и густое было, и крахмала я в него положила, а все вытекало и подгорало

три раза в процессе сковородку мыла

потом плюнула на варенье, сделала начинку из вареных яиц и брынзы, которая при все желании не может вытечь - приноровилась вроде жарить, так тесто уже и кончилось. Сейчас красивые любимому дала, он с ними на работу ушел, а я сижу и брак доедаю...но все равно вкусно, хоть и не очень красиво :good:

**Лана** » Пн авг 06, 2012 9:06 pm

Хороший и очень простой рецепт, минимум затрат и усилий! Делала пирожки с мясом и яйцо с зеленью.Спасибо за рецептик!

**Оксана Будник** » Ср авг 22, 2012 12:47 pm

пирожочки супер :good:

просто,быстро и вкусно!!! :vkusno:

**Skarlet** » Вт сен 04, 2012 11:41 pm

terawt писал(а): я иду с отчетиком! В итоге - вкусно! Спасибо огромное, Ирочка, хороший рецептик

Люся, спасибо тебе за пирожочки с приключениями)

очень красивые и аппетитные :vkusno:

Лана писал(а):Хороший и очень простой рецепт, минимум затрат и усилий! Делала пирожки с мясом и яйцо с зеленью

Ланочка, красавчики пирожки. Прямо солнечные!!!!СПАСИБО :friends:

Оксана Будник писал(а):пирожочки супер просто,быстро и вкусно!!!

Оксаночка, спасибо!!!!! :friends:

**Svetik+++** » Сб ноя 10, 2012 10:18 pm

Я тоже пирожков принесла! Хорошее тесто, но не моё :pardon:

Все-таки, мне больше нравятся дрожжевые пирожки :pardon:

**Натусик1** » Вс ноя 18, 2012 9:28 pm

Ирина,спасибо большое за рецептик, мужу очень понравились пирожки, главное быстро

, но у меня почему то ушло больше муки и тесто все время липло к рукам, а может еще надо было больше муки положить :girl_pardon:

, боялась забить мукой, короче еле налепила пирожки, думала больше не буду делать, а муж еще требует, понравились пирожочки

**МАМА ТИМУРКИ** » Пн фев 23, 2015 8:11 am

огромное спасибо за рецепт!!!!!все получилось и вкусненькие,мягенькие,в общем тают во рту!зафиксировать не удалось - детвора пока мама пошла за фотоаппаратом съели :ROFL: