Булочки-улитки с салями и моцареллой

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Пт июн 17, 2011 9:31 am

Мотылек писал(а):Мне то за что ?

:D как за что? за то что пользуешся рецептами и за прекрасные фотоотчеты :friends: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Вс июн 19, 2011 7:26 pm

Короче вот, принимай ужастиков, загорелых... :beach: Прозевала я их блин... =@
На вкусе конечно не отразилось, одну уже попробовала, ооочень вкусно. :vkusno: Мужу на работу самое то. :girl_yes:
Спасибки за рецепт, Оль. :daisy: :daisy: :daisy:
050.JPG


Пошла я дальше.... :)

oldeg (20 Jun 2011)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение oldeg » Пн июн 20, 2011 9:30 am

Milaja писал(а):принимай ужастиков, загорелых...

у меня так тоже бывает, забегаюсь и забываю :friends: :D Но я даже такие хрустяшки сверху больше люблю :oops: :D

Milaja писал(а):Мужу на работу самое то

:Yahoo!: :Yahoo!: ну здорово.

Milaja писал(а):Спасибки за рецепт, Оль.

:friends: :daisy: Всегда пожалуйста :daisy:

Milaja (20 Jun 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Кcюньчик » Чт июн 30, 2011 11:57 am

Подскажите пожалуйста, что делать, если тесто не поднимается? :cry:
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение oldeg » Чт июн 30, 2011 12:05 pm

Кcюньчик писал(а):Подскажите пожалуйста, что делать, если тесто не поднимается?

Совсем? :shock: :shock: А дрожжи какие? Нагрей чуть духовку и попробуй туда поставить чашку, прикрыв ее полотенцем. Посмотри, может так пойдет увеличиваться.

Кcюньчик (30 Jun 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Кcюньчик » Чт июн 30, 2011 1:14 pm

дрожжи у меня сухие быстродействующие, а какие вы используете обычно? я поставила миску с тестом в теплую воду, вроде немного подошло, но совсем не так, как у вас. сейчас булочки в духовке, жду и надеюсь на лучшее :)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Кcюньчик » Чт июн 30, 2011 1:58 pm

Булочки получились просто чудесными и очень вкусными :Yahoo!: честно говоря, уже не думала, что они у меня получатся, я вам очень благодарна за рецепт! :daisy:
005.jpg

oldeg (30 Jun 2011)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение oldeg » Чт июн 30, 2011 2:33 pm

Кcюньчик писал(а):дрожжи у меня сухие быстродействующие, а какие вы используете обычно?

Ксюш, я думала мы уже давнос тобой на ты :wink: :friends: я в основном использую только свежие, не люблю сухие :girl_pardon:

Кcюньчик писал(а):я поставила миску с тестом в теплую воду, вроде немного подошло, но совсем не так, как у вас.

у меня это тесто всегда хорошо подходит, но опять-таки со свежими дрожжами

Кcюньчик писал(а):Булочки получились просто чудесными и очень вкусными

:Yahoo!: ну это самое главное :Yahoo!: :daisy:

Кcюньчик писал(а):честно говоря, уже не думала, что они у меня получатся, я вам очень благодарна за рецепт!

Ну вот видишь, все получилось :good: Булочки красавцы и фото :good: :Bravo: И давай на ты :wink: Спасибо тебе, что воспользовалась рецептом :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Кcюньчик » Чт июн 30, 2011 4:32 pm

ой, да, я и забыла, что мы на "ты" :)
теперь думаю тоже перейти на сырые дрожжи, надоело мучаться вечно с тестом и думать, подойдет оно или нет :)
спасибо :daisy:
Последний раз редактировалось Кcюньчик Чт июн 30, 2011 6:13 pm, всего редактировалось 1 раз.

oldeg (30 Jun 2011)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение oldeg » Чт июн 30, 2011 5:28 pm

Кcюньчик писал(а):надоео надоео мучаться вечно с тестом и думать, подойдет оно или нетнадоео мучаться вечно с тестом и думать, подойдет оно или нет

вот поэтому и не люблю сухие дрожжи, с ними как в рулетку играешь :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Margaika » Ср июл 13, 2011 10:15 pm

Ольга, сделала я булочки и не удержалась, конечно же, чтобы попробовать :girl_blush: . Вкуснота такая! Спасибо за идейку, и делать быстро (когда тесто покупное) :wink:

oldeg (14 Jul 2011)
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Margaika » Ср июл 13, 2011 11:20 pm

Вот мои булочки, неуклюжие, правда, но вкусные!

bulka.jpg

oldeg (14 Jul 2011)
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Ирина

Сообщение oldeg » Чт июл 14, 2011 12:07 am

Margaika писал(а): Вкуснота такая! Спасибо за идейку, и делать быстро (когда тесто покупное)

Не за что, Ирин. Рада, что булочки понравились :good: Спасибо за отчет :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение noname » Вс фев 05, 2012 4:08 pm

Оль давно я засматривалась на твои булочки, и вот наконец то я их сделала :D :good:
Изображение

oldeg (05 Feb 2012)
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение oldeg » Вс фев 05, 2012 5:30 pm

noname Кариночка, спасибо тебе за отчетик :good: Супер булочки :Bravo: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга


Булочки-улитки с салями и моцареллой

Вернуться в Пироги, пирожки