Закусочный пирог с луком, сыром и ветчиной.

Модератор: Модераторы

Закусочный пирог с луком, сыром и ветчиной.

Сообщение Юляка » Вт ноя 16, 2010 9:34 pm

Рецепт с просторов интернета. Автор оригинала - Олеся Комиссарова. Вам предлагаю уже с моими нововведениями.
Тесто:
3 яйца
150 мл молока
100 г слив. масла или маргарина (растопить)
1 стакан муки
1 ч.л. соли
1/2 ч. л. молотого черного перца
по 1 ч.л. сухого базилика и тмина
1 ч.л. соды гашеной уксусом
Начинка:
200 г ветчины (я брала вар.-копч. шейку)
200 г сыра типа Российский
1 очень большая луковица
пучок зеленого лука
раст. и сливочное масло для обжарки лука
Тесто: взбить яйца с молоком, добавить масло и остальный ингедиенты. Все как следует взбить.
Начинка: Лук мелко режем и немного обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. Ветчину и сыр режем кубиками.
Начинку добавляем в тесто и как следует перемешиваем. Выкладываем на смазаный маслом противень (лучше его еще панировочными сухарями присыпать, или выкладывать на промазаную бумагу для выпечки). Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-45 минут. Я делала на 2-х маленьких противнях - мне хватило 30 минут. Когда пирог готов, нужно чтобы он немного остыл. Разрезала я его прямо в противнях. Угощайтесь!
Вложения
161120101185-1.jpg

Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение josephine » Вт ноя 16, 2010 9:57 pm

Слопала бы кусочек! :vkusno: Очень аппетитный! :good:

Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Юляка » Вт ноя 16, 2010 9:58 pm

josephine Марина, угощайся!!! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Nusha Sashkina » Вт ноя 16, 2010 10:02 pm

Как я люблю такие пироги! Спасибо, большое за рецепт! :good:

Аватара пользователя
Nusha Sashkina
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 4 июн 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 358 раз.
Поблагодарили: 33 раз.

Сообщение kroww » Вт ноя 16, 2010 10:15 pm

Быстро, просто, вкусно. :vkusno:

Аватара пользователя
kroww
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 11 сен 2010
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Марго

Сообщение Юляка » Вт ноя 16, 2010 10:22 pm

Nusha Sashkina писал(а):Как я люблю такие пироги! Спасибо, большое за рецепт! :good:

не за что! :daisy: Надеюсь - пригодится! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Вт ноя 16, 2010 10:24 pm

kroww писал(а):Быстро, просто, вкусно. :vkusno:

Спасибо! :Rose: Действительно - очень быстро и практически всегда все продукты в наличии... ну и да... правда вкусно... :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение angewa » Вт ноя 16, 2010 11:10 pm

oj otli4nqj pirozok, prosto moe spasenie :) a to prosto muz sladkie pirogi i tortq ne o4en :cry:
Аватара пользователя
angewa
 
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 27 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: angelina

Сообщение Юляка » Ср ноя 17, 2010 9:09 am

angewa попробуй, надеюсь твой муж остнется доволен!!! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Romashka040209 » Ср ноя 17, 2010 11:15 am

Выглядит просто потрясающе,на выходные попробую.Спасибо! :daisy:

Аватара пользователя
Romashka040209
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Украина,Харьков
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Алла

Сообщение Юляка » Ср ноя 17, 2010 11:47 am

Romashka040209 писал(а):Выглядит просто потрясающе,на выходные попробую.Спасибо! :daisy:

Попробуй, надеюсь понравится! :) Буду ждать отчетик! :)

Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Romashka040209 » Ср ноя 17, 2010 12:15 pm

Юляка писал(а):Попробуй, надеюсь понравится! Буду ждать отчетик!

Несомненно понравится! :wink:

Аватара пользователя
Romashka040209
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Украина,Харьков
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Алла

Сообщение Танчик 79 » Ср ноя 17, 2010 12:19 pm

Очнь интересно-начинка сразу в тесте. Выглядит аппетитненько. :vkusno: Юля, будем непременно пробовать. :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
Танчик 79
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 29 окт 2010
Откуда: Германия
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Ср ноя 17, 2010 12:29 pm

Танчик 79 Таня, попробуй! :) Потом поделишься впечатлениями! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение polina+p » Ср ноя 17, 2010 4:30 pm

Люблю несладкие пироги. Приготовлю, отчетик за мной.
Аватара пользователя
polina+p
 
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 238 раз.
Имя: Наталья


Закусочный пирог с луком, сыром и ветчиной.

Вернуться в Пироги, пирожки