Хачапури из дрожжевого слоёного теста

Модератор: Модераторы

Следующая

Хачапури из дрожжевого слоёного теста

Сообщение merisha » Сб июн 05, 2010 12:25 pm

Девочки,а я опять с хачапури притопала :girl_blush:На этот раз с моими любимыми.!От них невозможно оторваться! :girl_yes:

120520106229-уменьшенное.jpg


Итак...Нам понадобится:
3 ст.муки
1-1,5 ст.тёплой воды
1 ч.л. сух.дрожжей
1ст.л.сах.
1 ч.л. соли
250 г. размягч. маргарина
0,5 кг.сыра
2 яйца
В муке делаем углубление,добавляем туда дрожжи,соль,сах. и воду.Замешиваем тесто и ставим в тепло.Пачку маргарина делим на 4 части,подошедшее тесто на 2 части.Раскатываем одну часть теста и смазываем 1/4 частью марг.Складываем вот так:
170420105867-уменьшенное.jpg

170420105868-уменьшенное.jpg

170420105869-уменьшенное.jpg

170420105870-уменьшенное.jpg

170420105871-уменьшенное.jpg


Затем раскатываем наш "конверт",смазываем ещё раз 1/4 ч.марг.и тем же принципом сворачиваем.Так же поступаем со второй частью теста.Затем ложим тесто в холодильник часа на 2 .После раскатываем ,ложим на противень,укладываем начинку(сыр+1 яйцо)накрываем второй частью теста,смазываем яйцом и в духовку на 180 гр.

120520106227-уменьшенное.jpg

120520106233-уменьшенное.jpg


Вот и всё!Можете заваривать чай :coffee2: или кофе :coffee: :)

Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Мармеллладка » Сб июн 05, 2010 12:36 pm

Мери, какая красота :shock: и вкуснота :vkusno: положу пока в закладочки, буду созревать и для этого рецепта :Rose:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение MariaTri » Сб июн 05, 2010 12:36 pm

Очень сочный кусочек, я бы не отказалась от парочки... :girl_blush:
Аватара пользователя
MariaTri
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 29 мар 2009
Откуда: г. Калининград
Благодарил (а): 115 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Мария

Сообщение merisha » Сб июн 05, 2010 12:41 pm

Мармеллладка
MariaTri
Спасибо,девочки! :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Milaja » Сб июн 05, 2010 12:47 pm

merisha
Честно говоря, не разу не ела хачапури, а ты, чуть ли не через день ими дразнишься. :P :D
Меричка, очень аппетитно, сочно. Класс! :good: Беру в закладки. :girl_yes: Скоро созрею. :D
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение merisha » Сб июн 05, 2010 1:01 pm

Milaja писал(а):Честно говоря, не разу не ела хачапури

Да ты что! :shock: :shock:
Milaja писал(а): а ты, чуть ли не через день ими дразнишься.

Я? Да ни в жисть! :roll:
Milaja писал(а):Меричка, очень аппетитно, сочно. Класс!

Спасибо,Олечка! :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Rezeda » Сб июн 05, 2010 1:12 pm

merisha
классно!!!!! мягенькое наверное мммм..... :vkusno:
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Amalia_anomalia » Сб июн 05, 2010 1:23 pm

Мериш какой аппетитный, беру в блокнот :Rose:
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia

Сообщение Хадижа Shahin » Сб июн 05, 2010 2:42 pm

Я еще ни разу не ела хачапури :girl_blush: А так аппетитно выглядят! :vkusno: Надо к ним всё-таки добраться :D
Аватара пользователя
Хадижа Shahin
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Иерусалим
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 65 раз.
Имя: Хадижа

Сообщение МамусьВикусь » Сб июн 05, 2010 3:23 pm

Меричка,я тихо балдею от одного вида твоих хачапури! :crazy: Красота! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение merisha » Сб июн 05, 2010 4:05 pm

Amalia_anomalia писал(а):Мериш какой аппетитный, беру в блокнот

Пользуйся,Амаль,на здоровье! :daisy:
Хадижа Shahin писал(а):Я еще ни разу не ела хачапури А так аппетитно выглядят! Надо к ним всё-таки добраться

Надо-надо,надеюсь,понравится! :wink:
МамусьВикусь писал(а):Меричка,я тихо балдею от одного вида твоих хачапури! Красота!

Мне очень приятно,Викусь! :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение İrada turku » Сб июн 05, 2010 4:14 pm

мериш спасибо.Уверенна что обалденно вкусно.Обязателно приготовлю.очен люблю грузинскую кухню.часто готовлю сациви.мı его с пловом кушаем очен вкусно.Хачапури тоjэ люблю уваjаю приготовлю :) но не сеyчас,а осеню.сеычас стараюс боолше фруктово овошнıые блюда готовит.и фруктовıые тортı на сливках :) :daisy:
Аватара пользователя
İrada turku
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 7 фев 2010
Откуда: Ankara
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: İrada

Сообщение Вовановна » Сб июн 05, 2010 7:00 pm

Какая Прелесть!!!! Вроде только поужинала,а глядя на фотки аппетит разыгрался! Обожаю хачапури! Обзательно сделаю! :good: :good: :good: :beer: :girl_yes: :photo: :daisy:
Аватара пользователя
Вовановна
 
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 50 раз.
Имя: алина

Сообщение Вовановна » Сб июн 05, 2010 7:03 pm

Мери,вопросик-какой сыр используешь? :girl_blush:
Аватара пользователя
Вовановна
 
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 50 раз.
Имя: алина

Сообщение kisulik » Сб июн 05, 2010 7:23 pm

Как аппетитно смотрится! :good: :daisy:
Аватара пользователя
kisulik
 
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Оксана


Следующая

Хачапури из дрожжевого слоёного теста

Вернуться в Пироги, пирожки



cron