Девочки,а я опять с хачапури притопала На этот раз с моими любимыми.!От них невозможно оторваться!
Итак...Нам понадобится:
3 ст.муки
1-1,5 ст.тёплой воды
1 ч.л. сух.дрожжей
1ст.л.сах.
1 ч.л. соли
250 г. размягч. маргарина
0,5 кг.сыра
2 яйца
В муке делаем углубление,добавляем туда дрожжи,соль,сах. и воду.Замешиваем тесто и ставим в тепло.Пачку маргарина делим на 4 части,подошедшее тесто на 2 части.Раскатываем одну часть теста и смазываем 1/4 частью марг.Складываем вот так:
Затем раскатываем наш "конверт",смазываем ещё раз 1/4 ч.марг.и тем же принципом сворачиваем.Так же поступаем со второй частью теста.Затем ложим тесто в холодильник часа на 2 .После раскатываем ,ложим на противень,укладываем начинку(сыр+1 яйцо)накрываем второй частью теста,смазываем яйцом и в духовку на 180 гр.
Вот и всё!Можете заваривать чай или кофе