Чебуреки

**whal** » Пт сен 25, 2009 1:27 pm

Margaika писал(а):
Зулечка писал(а):У меня один вопрос к Светлане. А когда чебуреки обжариваешь, у них мясной сок не вытекает? Пару раз жарила и такая дымища на кухне стояла...

К сожалению у меня тоже такая же проблема была, почти половина чебуречков вскрывалось и весь сок вытекал

Попробуй защипывать края вилкой ( но только края, если делать большие защипы, можно достать до фарша и через образовавшуюся дырочку сок будет вытекать при жарке. :girl_yes:

**whal** » Пт сен 25, 2009 1:32 pm

Рататуйка писал(а):Ух какие красавцы!! Так и просятся в рот!!! МММММММММММММММ

Спасибо!!! :thank_you2:

Угощайся на здоровье. :coffee:

**whal** » Пт сен 25, 2009 1:33 pm

Сашуле4ка писал(а):Ну вот мне тоже захотелось таких чебуреков откушать!!! Будем готовить в выходные))) Они такие солнечные, в пасмурную погоду само то))

Угощайся, всем хватит. :daisy:

**whal** » Пт сен 25, 2009 1:38 pm

Albinchik писал(а):Какая красота!!!! А сколько требуется фарша?? Килограмм? Или меньше?

На эту норму теста у меня ушло 800 грамм фарша ( я брала 1 кг, из остатка сделала небольшие фрикадельки в рассольничек

).
Спасибо за оценку. :daisy:

**ОльгаКом** » Пт сен 25, 2009 1:49 pm

Ё-моё, какая красота! Слюньки потекли! В выходные надо пожарить! (Если рожать не уеду

)

**Lubimica** » Пт сен 25, 2009 1:59 pm

"И опять чебуреки!"

И опять вкуснючие, красивущие :vkusno:

и опять лень готовить

**whal** » Пт сен 25, 2009 2:03 pm

ОльгаКом писал(а):Ё-моё, какая красота! Слюньки потекли! В выходные надо пожарить! (Если рожать не уеду )

Спасибо!!! :daisy:

. Желаю благополучных родов!!! :baby:

**whal** » Пт сен 25, 2009 2:04 pm

Lubimica писал(а):"И опять чебуреки!"

И опять вкуснючие, красивущие и опять лень готовить

**catwoman** » Пт сен 25, 2009 2:20 pm

ой как я обожаю чебуречки :roll:

можно попробовать? :oops:

**catwoman** » Пт сен 25, 2009 2:26 pm

Margaika писал(а):
Зулечка писал(а):У меня один вопрос к Светлане. А когда чебуреки обжариваешь, у них мясной сок не вытекает? Пару раз жарила и такая дымища на кухне стояла...

К сожалению у меня тоже такая же проблема была, почти половина чебуречков вскрывалось и весь сок вытекал

а я, когда защипываю, сначала пальчиками прижимаю половинки теста, а потом уже вилачкай прохожусь для прочности

так точно не протекут :girl_yes:

**whal** » Пт сен 25, 2009 2:27 pm

catwoman писал(а):ой как я обожаю чебуречки
можно попробовать?

Конечно, угощайся на здоровье!!! :girl_yes:

**Мармеллладка** » Пт сен 25, 2009 6:08 pm

Какая начинка аппетитная на фото,сразу чебуреков захотела.... :vkusno:

**whal** » Пт сен 25, 2009 9:39 pm

Мармеллладка писал(а):Какая начинка аппетитная на фото,сразу чебуреков захотела....

Угощайся!!! :daisy:

**ANTON21150** » Вс окт 25, 2009 11:19 pm

Какие красавчики,так и съелабы их :vkusno:

**whal** » Пн окт 26, 2009 9:30 pm

ANTON21150 писал(а):Какие красавчики,так и съелабы их

Так в чём проблема?

Угощайся!