Чебуреки

Модератор: Модераторы

Сообщение kukushka » Пн окт 26, 2009 9:53 pm

Обожаю чебуреки, спасибоооо :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение whal » Пн окт 26, 2009 9:56 pm

kukushka писал(а):Обожаю чебуреки, спасибоооо :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо, Светочка! :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lariskin » Пн ноя 02, 2009 7:19 pm

Как вкусненько ! ... :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Надо попробовать сделать .... :) Спасибки за рецептик! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Сообщение whal » Пн ноя 02, 2009 9:30 pm

Lariskin писал(а):Как вкусненько ! ... :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Надо попробовать сделать .... :) Спасибки за рецептик! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

И тебе, Ларисочка спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Еленка26 » Пн ноя 16, 2009 3:38 pm

whal
Светочка спасибо , очень вкусно :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение whal » Пн ноя 16, 2009 5:53 pm

Еленка26 писал(а):whal
Светочка спасибо , очень вкусно :vkusno: :good: :daisy:

Угощайся, дорогая! :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение allushka » Пн ноя 16, 2009 6:07 pm

Светик!Спасибо за рецепт.Я так понимаю,много рецептов не бывает.Чем больше-тем лучше.Каждый
может выбрать себе на свой вкус.
А по поводу того,что чебуреки текут,то дело не в том,как защипаны края/обычно это все делают
аккуратно/,а в том,что их надо жарить сразу,как только слепили.Если они полежат,то тесто
раскисает и они рвутся. :girl_yes:

Vicentina (18 May 2011)
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение whal » Вт ноя 17, 2009 12:13 am

allushka писал(а):Светик!Спасибо за рецепт.Я так понимаю,много рецептов не бывает.Чем больше-тем лучше.Каждый
может выбрать себе на свой вкус.

Аллочка, я с тобой полностью согласна! :friends: :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение галина бонга » Пт ноя 20, 2009 12:34 am

доброй ночки всем !!! хочу предложить свой рецепт заварного теста для чебуреков ( я еще с карофелем делаю , мои парни любят)
250мл ( 4 стакана ) муки
320 мл (1,3 ст ) воды
1 ст.л. водки ( можно и без )
1 яйцо
2 ст. ложки подс.масла
0.5 ч.л соли

Вскипятить воду с маслом и солью ,немедленно заварить полстакана муки, непрерывно мешая,чтобы без комков, остудить.
Добавить в тесто яйцо, водку,постепенно добавить остальную часть муки. Оставить отдыхатьна часик.
Фарш какой любите , я свинину не ем ,поэтому говядина + курица, лук и разные специи и конечно зелень... чтобы фарш был мягким,конечно хорошо бульончика,но не переусердствовать, а я как-то морковочки на мелкой терочке натерла и зелени...очень сочные, никто не понял, но как говорят старички УМ ОТЪЕШь !!!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, извините,что без фоток,еще не разобралась во всем !!! O:-) O:-) O:-) :Rose: :Yahoo!:
Аватара пользователя
галина бонга
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 18 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: галина

Сообщение whal » Пт ноя 20, 2009 6:27 pm

галина бонга писал(а):хочу предложить свой рецепт заварного теста для чебуреков

Галочка, очень хороший рецепт! Спасибо! :Rose: Только тебе его надо выставить на форуме, чтобы его могли все прочитать, а не только я.
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Людовичок » Пн дек 28, 2009 1:09 pm

Мммм, вкуснятина какая!! :vkusno:
Аватара пользователя
Людовичок
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 27 дек 2009
Откуда: Пенза
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 70 раз.
Имя: Людмила

Сообщение whal » Вт дек 29, 2009 11:33 pm

Людовичок писал(а):Мммм, вкуснятина какая!! :vkusno:

Спасибо, Людочка! :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Murrena87 » Сб янв 09, 2010 12:53 pm

А я когда делаю чебуреки я немного обжариваю фарш перед тем как лепить чебуреки. Но только чуть-чуть, тогда слишком много сока не выделятся, и все остается внутри.
Аватара пользователя
Murrena87
 
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 2 июл 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Ольга

Сообщение whal » Сб янв 09, 2010 2:44 pm

Murrena87 писал(а):А я когда делаю чебуреки я немного обжариваю фарш перед тем как лепить чебуреки. Но только чуть-чуть, тогда слишком много сока не выделятся, и все остается внутри.

Спасибо, Оленька! :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Янна » Ср фев 02, 2011 7:02 pm

051220102027.jpg
whal
Света, я к тебе с чебуреками пришла :)
Вкуснятина! :daisy:

Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна


Чебуреки

Вернуться в Пироги, пирожки