Личного времени - 10 минут
время приготовления - 20 минут
результат на фото

2 тонких лаваша
700 г сыра (у меня пополам адыгейского и российского)
100 г слив. масла

Масло растопить. Сыр натереть на крупной терке. Адыгейский трется не очень, больше крошится под рукой. Ничего страшного.
Дно формы смазать маслом, выстелить лавашем, смазать маслом, насыпать слой сыра, накрыть лавашем и т.д.
Верх смазать слегка взбитым яйцом.
Поставить в разогретую до 200 С духовку и сразу снизить до 180 С.
Выпекать 20-25 минут до румяности.
Подавать со слив. маслом.
Приятного аппетита!

P/S/ Форму брала небольшую, но глубокую. Лаваш резала на 4 части. Торчащие уголки лаваша заправила внутрь.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Потрясающе!
Буду делать!
Спасибо, Танюлечка!

На здоровье!
Танюх, не поверишь... уже нету...

Shkoda писал(а):Танюх, не поверишь... уже нету...

Я верю. Я туда еще лучек обжаренный добавляю, получается что-то вроде ленивого хачапури. Просто я не знаю что такое ачма.

Катюш, вот собурани, это и есть ачма.

Shkoda писал(а):вот собурани, это и есть ачма.

Да как не назови, все равно вкусно.

здорово! а я лаваш рву на кусочки и обмакиваю в смеси кефира и яйца. Слой кусочков лаваша, тертый сыр... Верхний слой должен быть из лаваша. Сверху залить кефирно-яичной смесью и положить кусочки сливочного масла. Запечь в духовке.

Танюш,очень вкусно!Обожаю ачму,только никогда её не готовлю из-за трудоёмкости процесса А это вкусно и легко!

Какая вкуснятина!!!!

Тань, а что тогда продают на сочинском рынке - пирог словно с макаронами?

Очень вкусно и красиво ! Спасибо за рецептик !

Как просто и безумно вкусно. Возьму на вооружение.

Анюта Ярославль писал(а):Тань, а что тогда продают на сочинском рынке - пирог словно с макаронами?

Это что-то типа самсы с сыром

Татьяна, очень вкусно!

Точно вкусно!!!!!!! Позавчера делала тоже ленивую... Очень понравилась!!!!!!

Очень аппетитно!