Запеканка манная

Модератор: Модераторы

Запеканка манная

Сообщение Mayorova_Vasya » Сб май 23, 2015 1:11 am

Предлагаю Вашему вниманию вкусную запеканку. Данный рецепт взят с упаковки из-под манной крупы :)
манная запеканка моя.jpg


Нам потребуется:
молоко - 1 литр
манная крупа - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло - 50 гр
яйца - 4 шт
любые цукаты или сухофрукты - по вкусу
цедра одного лимона
соль по вкусу

Приготовление
Из молока и манной крупы приготовить манную кашу без добавления сахара, соль добавить по вкусу. В готовую кашу положить сливочное масло и размешать. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и добавить к немного остывшей каше. Добавить цедру, цукаты или сухофрукты. Все перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно добавить в манную кашу. Приготовленную смесь осторожно выложить в форму. Запекать в духовке 30 мин при температуре 180 С*. Готовую запеканку оставить в духовке на несколько часов, лучше до полного остывания. Подавать со сладким соусом, ягодами или обсыпав сахарной пудрой.


Запеканка немного напоминает пудинг. Попробовав первый раз даже сложно угадать, что это манная каша. Так что для мамочек с маленькими детками будет палочкой-выручалочкой. :) Первый раз готовила запеканку с изюмом. Сейчас добавила ананасы, вишню и 100 гр детского пюре с морковкой и яблоком (ребенок не есть, а использовать куда-то нужно :) ). Получилось очень вкусно, пюре придало насыщенный цвет и интересный вкус. Можно экспериментировать и добавить орешки или шоколад. Советую подавать запеканку в холодном виде, так она более вкусная.

Приятного аппетита!

tamira (23 May 2015), Morvolna (24 May 2015), Inucik (31 May 2015), ultraviolet (19 Feb 2016)
Аватара пользователя
Mayorova_Vasya
 
Сообщения: 444
Зарегистрирован: 20 окт 2013
Откуда: Можайск, МО
Благодарил (а): 1043 раз.
Поблагодарили: 906 раз.
Имя: Анна

Сообщение Mayorova_Vasya » Пт фев 19, 2016 12:16 am

К себе с запеканочкой :vkusno:
запеканка.jpg
Аватара пользователя
Mayorova_Vasya
 
Сообщения: 444
Зарегистрирован: 20 окт 2013
Откуда: Можайск, МО
Благодарил (а): 1043 раз.
Поблагодарили: 906 раз.
Имя: Анна

Сообщение Mayorova_Vasya » Пт апр 08, 2016 10:56 pm

И еще отчетик
запеканка моя.jpg
Аватара пользователя
Mayorova_Vasya
 
Сообщения: 444
Зарегистрирован: 20 окт 2013
Откуда: Можайск, МО
Благодарил (а): 1043 раз.
Поблагодарили: 906 раз.
Имя: Анна

Сообщение Rizhaja Lisica » Сб авг 18, 2018 4:43 pm

какая же она вкусная!!!
Вложения
Запеканка манная.jpg

Mayorova_Vasya (21 Aug 2018)
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4467
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 486 раз.
Поблагодарили: 2529 раз.
Имя: Нина

Сообщение Mayorova_Vasya » Вт авг 21, 2018 4:03 pm

Rizhaja Lisica, рада, что запеканка понравилась :Rose:
Аватара пользователя
Mayorova_Vasya
 
Сообщения: 444
Зарегистрирован: 20 окт 2013
Откуда: Можайск, МО
Благодарил (а): 1043 раз.
Поблагодарили: 906 раз.
Имя: Анна


Запеканка манная

Вернуться в Разное