Сладкие рогалики в сахарном песке.

Модератор: Модераторы

Сладкие рогалики в сахарном песке.

Сообщение майя1321 » Ср июл 27, 2011 6:55 pm

1-ст.молока
3ст.-муки
1-2ст.л.-сахарного песка
щепотка соли
50-70гр.-растопленного сл.масла(можно маргарин)
2 ч.л.-сухих дрожжей.
Дрожжи растворить в 1/3ст. тёплого молока и дать им подойти в тёплом месте 20 мин.В тёплое молоко влить растопленное масло,добавить муку,сахар,соль,и подошедшие дрожжи.Замесить тесто и оставить на 1час в тёплом месте!По истечению времени тесто обмять ,выложить на стол(присыпанный мукой)накрыть чистым полотенцем,и дать постоять ещё минут двадцать!Теперь можно крутить рогалики.
Раскатываем тесто в пласт в 1см.и нарезаем треугольники,Насыпаем в тарелку(лучше бплоскую но большую)сах.песок икладём тда треугольник.Слегка приминаем(чтоб сахар прилип)и начинаем скручивать рогалик.(скручиваем с широкого конца)и выкладываем на пртивень смазаный маслом.(обязательно оставлять место между ними 2-3см.так как они будут подниматься).Дать им постоять так минут 5-10.В разогретую духовку180-200гр.ставим до подрумяннивания.Готовые рогалики можно присыпать сахарной пудрой!Готово!Приятного Аппетита! :D
При желании в них можно завернуть сладкую сырковую массу!Будет очень вкусно! :wink:
IMGA0842.JPG
на противнеперед закладкой в духовку.

IMGA0855.JPG
прям из духовки
IMGA0858.JPG
приятного аппетита!

swe-aleksira (27 Jul 2011), irenyska (27 Jul 2011), vicka9 (27 Jul 2011), mn100 (27 Jul 2011), Anna Ran (28 Jul 2011)
Аватара пользователя
майя1321
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 24 июл 2011
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: майя

Сообщение swe-aleksira » Ср июл 27, 2011 7:26 pm

Какие пышные и соблазнительные!! :vkusno: Спасибо за рецепт, Майя! :good:

майя1321 (28 Jul 2011)
Аватара пользователя
swe-aleksira
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 14 июл 2011
Откуда: Sweeden, Stockholm
Благодарил (а): 138 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Irina

Сообщение mn100 » Ср июл 27, 2011 10:29 pm

КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!! Надо обязательно попробовать сделать моему любимому мужу ;) :daisy:

майя1321 (28 Jul 2011)
Аватара пользователя
mn100
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 16 июл 2008
Откуда: Днепропетровск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Марина

Сообщение Anna Ran » Чт июл 28, 2011 10:02 am

майя1321 ,с дебютом :daisy: :daisy: :daisy:
для меня такие рогалики-это вкус детства :vkusno: :vkusno: :vkusno:

майя1321 (28 Jul 2011)
Аватара пользователя
Anna Ran
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Откуда: Екатеринбург,Гамбург,Клеве=)
Благодарил (а): 917 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Имя: Анна

Сообщение Santa Maria Gerra » Чт июл 28, 2011 3:43 pm

:Bravo: С дебютом!:daisy:
Аватара пользователя
Santa Maria Gerra
 
Сообщения: 592
Зарегистрирован: 18 дек 2010
Благодарил (а): 182 раз.
Поблагодарили: 365 раз.
Имя: Санта Мария Герра

Сообщение медиана » Пт июл 29, 2011 8:04 am

Очень аппетитные :vkusno: рогалики !!!
Аватара пользователя
медиана
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 9 июн 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 319 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Имя: Марина

Сообщение Мария Т » Чт фев 04, 2016 3:54 pm

майя1321
А тесто действительно без яиц?
Когда замешивала тесто, обратила на это внимание.
Тесто получилось жидковатым, домешивать муку не стала, думала, что испорчу. В итоге. Булочки не поднялись, совсем не такие, как у вас на фото.
Вкус далек от того, что было в детстве. :o
Аватара пользователя
Мария Т
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 22 янв 2010
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Мария


Сладкие рогалики в сахарном песке.

Вернуться в Разное



cron