Как всегда все до боли просто,очень любила и люблю этот летний бисквит- решила с вами поделиться рецептом ,на все про все уходит не много времени,а результат очень всем нравиться

Для Бисквита

4-яйца взбить миксером с
1 стаканом сахара
Аккуратно перемешать с
1 стаканом муки,(так положено при выпечке бисквитов,но я все взбиваю миксером )
добавить разрыхлитель и ванильный сахар.

Для Крема
250-300 гр сметаны 20%
Загуститель для сливок или желатин распустить в воде можно использовать,а можно без него
Взбить с 1 стаканом сахара(или перемолоть сахар в сахарную пудру),можно добавить туда ягоду-это по желанию

Тесто на бисквит влить в форму (желательно простелить бумагой для выпечки) смазанной сливочным маслом и поставить в разогретую духовку,выпекать при температуре 200 около 35 минут-ну тут уже все зависит от духовки,я проверяю деревянной палочкой
Вынуть бисквит из духовки,дать ему остыть и разрезать вдоль, рыхлую сторону коржа щедро промазать взбитой сметанной с сахаром и выложить ягоду(у меня сейчас клубника),вторую половину бисквита положить так же рыхлой стороной к верху и точно так же промазать и выложить ягоду(можно залить слои желейкой,но у меня не было времени ),поставить бисквит в холодильник на пару часов и.....
Приятного аппетита

Спасибо за рецепт, действительно всё просто

Vicentina
На здоровье Жанночка,попробуй,надеюсь не пожалеешь

Nastett Марин, красиво, просто и не сомневаюсь, что вкусно! Когда ты с малышом успеваешь готовить?

Ksuffka писал(а):Nastett Марин, красиво, просто и не сомневаюсь, что вкусно! Когда ты с малышом успеваешь готовить?

Спасибо Дорогая,мне очень приятно я ж ничего особо сложного не готовлю так что вполне успеваю

Nastett писал(а):Приятного аппетита

Маришка, спасибо Угощусь таким замечательным бисквитом с удовольствием

Мармеллладка
На здоровье Иришка

Nastett писал(а):Как всегда все до боли просто,

прямо таки до боли?
Маришка, очень вкусно выглядит, жалко мне клубники пока нельзя

LIBER
Василиска ,туда можно любую ягоду и фрукту-по желанию ,а то что нельзя это с одной стороны ,потом можно будет
Спасибо что заглянула

а скоко разрыхлителя нужно? и на какую форму это тесто?(диаметр)

noname
Каринка,разрыхлителя кладу примерно чайную ложку,а форма диаметром 26

Маришка...лови тортик... Только еще не пробовала...Завтра гости приедут ,тогда и разрежу

Мотылек
Лилечка,во первх отчетик ,красота ,во вторых надеюсь что вам понравиться

Очень понравился. И возится долго не надо и вкусно.

Мотылек
я так рада что понравился