Бисквитные розы

[nefela]

Бисквитные розы
Прочитала этот рецепт в маленьком таком журнале "Самобранка" и решила попробовать сделать, вручить свекрови на 8 марта вместо обыкновенных живых цветов. На сайте ничего похожего не нашла, может плохо искала, модераторы подправят тогда ))) Если честно, до сих пор в сомнениях, куда было бы правильным разместить этот рецепт...
Вот такие у меня получились розочки:

Итак, рецепт, излагаю сразу с небольшими моими корректировочками Нам понадобится:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды (гасить уксусом)
вот и все ингридиенты! В рецепте указано всё соединить и взбить ))) Я отдельно до пены взбила яйца, потом добавила сахар, снова взбила, затем муку и соду - перемешала. Чайной ложкой на смазанный маслом противень выложить небольшие лепёшечки (они в духовке немного расплываются). Выпекаются они примерно минут 8-10. Быстро вынимаем из духовки, с помощью лопатки снимаем и опять же, как можно быстрее, чтобы "лепестки" не успели остыть, накручиваем на заготовленный "стебель". В журнале фото было чёрно-белым, я не смогла разобрать из чего там этот "стебель" сделан. Пробовала на спагетти - тонко, ничего не получается, тяжести не выдерживют, а вот шпажки большие - в самый раз. Листочки у роз тоже не пойми из чего сделаны, ничего к тому же о них не сказано, поэтому я их сделала из того же теста, добавив пищевой краситель ))) Только разливая их на противень придавала слегка овальную форму. Для себя сделала вывод, что вместо протвеня лучше использовать небольшую форму, чтобы успеть накрутить до остывания все "лепестки" и "листики". Вот и всё! Из указанных продуктов в итоге вышло 5 роз с лепестками, в рецепте указан выход - 7 цветком, по 5 лепестков на каждом. Признаюсь, несколько "лепестков" не успела накрутить, они стали твёрдыми. Надеюсь, что рецепт пригодится кому-нибудь ))) Вот ещё фото ближе:

Пы.сы. свекровь осталась очень довольна, сказала, что поставит на самое видное место, даже пробовать не стала

см.также Розы из теста

[светик76]

очень КРАСИВО!!!

[Tanuxa]

Как оригинально!Вы умница!

[Tania281288]

Я тоже такие делаю, накручиваю на сладкую соломку. Соду не добавляю. Лепесточки можно подкрасить свекольным соком. Очень красиво и вкусно

[oviva1012]

да, свекрови они такие, чего только не придумают, что бы еду невестки не есть

[nefela]

светик76 , спасибо )))
Tanuxa , спасибо большое, идея не моя, конечно, так у каждого может получится )))
Tania281288 , ага, и у меня идея с подкрашиванием лепесточков была, это ещё интереснее А с соломкой - это класс! Тогда всё будет съедобным

да, свекрови они такие, чего только не придумают, что бы еду невестки не есть

Ну, рассмешили

[Наталья Ф]

Я всё собиралась попробовать испечь такие розы, рецепт давно на сайте, только без соды. Печенье "Чайные розочки"Есть ещё вариант полегче Калы из такого теста.Вот их я ещё смогу изобразить А розы для меня хлопотно..Я буду со стороны восхищаться

[nefela]

Наталья Ф , какие розочки замечательные в первом посте! Вот набирала же в поисковике и ничего не выдало

[oldeg]

очень оригинально

[Еленка26]

Вот такие у меня получились розочки:

Здорово получилось молодец

[Helenka]

Таня, очень трогательный подарок!

[Валентина2011]

Танюш!Ну просто супер! Я представляю,как приятно было получить такой подарок от невестки!
Я тоже свекровь и наверное расплакалась бы получив такой подарок.Розы очень красивые!!!
МОЛОДЕЦ

[душкаЛи]

Вот спасибо! Напомнили мне о таком простом и в это же время шедевральном рецепте. Когда-то( в советские времена) я с сестрой выиграла кулинарный конкурс с такими розочками на соломке окунув их в сахарную пудру. А главное детки всегда в восторге от такой необычной красоты и вкуснятины!

[nefela]

oldeg Еленка26 Helenka Валентина2011 душкаЛи , спасибо за тёплые слова, мне очень приятно!