Яблоки в овсяной крошке

Модератор: Модераторы

Яблоки в овсяной крошке

Сообщение mama_Olik » Ср сен 15, 2010 7:14 pm

Всем здравствуйте! :)
Угощайтесь очень вкусными яблочками в овсяной крошке, рецепт которых нашла в интернете (АлисаФ,спасибо вам за него! :daisy: )
На пирог или запеканку это блюдо не похоже,оно очень нежное.как пирог его нарезать невозможно,лучше выкладывать ложкой,но вкус от этого не страдает совершенно!Яблочки получаются пюреобразными,сочными,маслянистыми, а овсяная крошка компенсирует кислинку яблок.автор рецепта советует подавать это блюдо в горячем или теплом виде.
яблоки.jpg

Итак,нам понадобится:

4-5 яблок кислых сортов (у меня Гренни Смит)
25 г холодного сливочного масла
1/4 стакана сахара (можно даже меньше,если яблоки не очень кислые)
2-3 ст.л. воды

Для крошки:
100 г размягченного сливочного масла
100 г муки
60 г овсяных хлопьев
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. гвоздики (я готвила без неё)

Разогреть духовку до 180 градусов.
В это время смешать масло,муку,хлопья,корицу и гвоздику, ВРУЧНУЮ перемешать ингредиенты, тесто должно быть рассыпчатым.
В форму (лучше стеклянную или силиконовую) выложить очищенные яблоки.нарезанные дольками, на них 25 г сливочного масла,нарезанного кубиками. посыпать сахаром.сбрызнуть водой.Сверху выложить тесто,выпекать 30-45 минут при 180 градусах.У меня ушло 40 минут.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.Мои домашние-сладкоежки.поэтому готовила строго по рецепту, да и яблоки были весьма кислыми (что для Гренни Смит даже неожиданно).
Настолько получилось сочное блюдо,мы даже на тосты сверху выкладывали, очень вкусно было! :good:
яблоки2.jpg

Приятного чаепития! :vkusno:
P.S.Извините за не очень качественные фото: проблемы с аккумуляторами для фотоаппарата.приходится на мобильный снимать! :oops:
Последний раз редактировалось mama_Olik Ср сен 15, 2010 11:15 pm, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение OlgaL » Ср сен 15, 2010 7:22 pm

как интересно!!! :daisy:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение mama_Olik » Ср сен 15, 2010 9:14 pm

OlgaL писал(а):как интересно!!! :daisy:

Непривычно!! :D Рецепт интересным тоже показался,решила сделать, нам понравилось! :good:
Угощайтесь! :)
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение maneta » Чт сен 16, 2010 5:20 am

ой, не сомневаюсь, что это блюдо - настоящая вкуснятина. Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
maneta
 
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Свердловская область
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 379 раз.
Имя: Мария

Сообщение mama_Olik » Чт сен 16, 2010 10:25 am

maneta писал(а):ой, не сомневаюсь, что это блюдо - настоящая вкуснятина. Спасибо :daisy:

Мария,спасибо за ваш отзыв! :Rose:
Да,очень вкусно, получилось очень сбалансированно: сладкая хрустящая крошка и кисленькие яблоки. :good: Угощайтесь :)
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение marinaego » Чт сен 16, 2010 7:21 pm

Спасибо за рецептик! Яблок много у нас -обязательно приготовлю! :girl_yes:
Аватара пользователя
marinaego
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 13 июл 2010
Откуда: г.Ижевск
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Марина

Сообщение mama_Olik » Пт сен 17, 2010 1:04 am

marinaego писал(а):Спасибо за рецептик! Яблок много у нас -обязательно приготовлю! :girl_yes:

Марина, :daisy: :daisy: :daisy: Буду рада,если рецепт понравится! :)
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга


Яблоки в овсяной крошке

Вернуться в Разное