Страница 1 из 1

Суфле с абрикосами и корицей

СообщениеДобавлено: Вс янв 31, 2010 3:02 pm
Мышь_Белая
600 г абрикосов из варенья
100 г молотого миндаля
1 ч.л. измельчённой мяты
0,5 ч.л. корицы
50 г мёда
0,5 л молока
80 г сахара
100г манки
2 ст.л. сливочного масла
5 яиц
сахарная пудра

Обсушить абрикосы бумажными полотенцами, переложить в миску, добавить к ним мёд, миндаль, мяту и корицу. Всё ооочень хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1час. Тем временем варим манку: вскипятить 0,5 литра молока, добавить туда 1 ст.л. сахара, постоянно перемешивая, всыпать манку и варить 5 минут. Готовую манку немного остудить. Яйца разделить на белки и желтки. Добавить в кашу сливочное масло и желтки, тщательно перемешать. Белки взбить с оставшимся сахаром в плотную пену, аккуратно ввести в манную смесь. В смазанную форму для запекания влить половину манной смеси, сверху ровным слоем разложить абрикосы, сверху выложить оставшуюся манную смесь. Выпекать при 180 градусах где-то 40 минут. Готовое суфле посыпать сахарной пудрой, украсить фруктами :)

СообщениеДобавлено: Вс янв 31, 2010 6:39 pm
Мышь_Белая
:( нда...видать никому не понравился рецепт...а зря :cry:

СообщениеДобавлено: Вс янв 31, 2010 8:30 pm
warda-69
Нет,мне ,например ,понравился.Взяла в закладки.Только бы в разрезе посмотреть бы...

СообщениеДобавлено: Вс янв 31, 2010 8:46 pm
Мышь_Белая
warda-69
в разрезе уже нет...не успела сфотать :(

СообщениеДобавлено: Вс янв 31, 2010 9:44 pm
Morvolna
Мышь_Белая
Катя,хороший рецепт :good: .Спасибо,что поделилась :Rose:

Re: Суфле с абрикосами и корицей

СообщениеДобавлено: Пн фев 01, 2010 12:03 am
Limonchik
А я все ищу рецепты завтраков и полдников. Кажется, это как раз то, что надо :Yahoo!: . Завтра обязательно попробую приготовить. С абрикосами в следующий раз, когда найду их, а пока, может, бананы положить? Или ничего, не осядет суфле, если взять абрикосовый конфитюр? Кать, а Вы кладете мяту свежую?

СообщениеДобавлено: Вт фев 02, 2010 10:38 am
Мышь_Белая
Limonchik
ой, а про мяту забыла написать... :girl_blush: мяту кладу когда смешиваю фрукты, корицу и мёд! на счёт конфитюра, вот не знаю-не знаю....а вот с бананчиками будет отлично, у меня мама с ними делала! как сделаете напишите своё мнение, плиз :)

Morvolna
да на здоровье :)

Re: Суфле с абрикосами и корицей

СообщениеДобавлено: Вс фев 07, 2010 3:45 pm
Limonchik
Очень вкусно получилось! Нежненько и влажненько. Как будто учуяв аромат, и гости неожиданно объявились. Так что не застали меня врасплох, было чем похвастаться. :beer: А сделала я с персиками из банки.

СообщениеДобавлено: Пн фев 08, 2010 10:43 pm
Irishka81
Еще один рецепт на заметку. Спасибо :daisy:

СообщениеДобавлено: Чт фев 11, 2010 11:23 am
Рататуйка
и мне и мне понравился...........здорово очень........это же легко и вкусно :)

СообщениеДобавлено: Пт фев 12, 2010 12:13 pm
Мышь_Белая
Рататуйка писал(а):это же легко и вкусно

:vkusno: