Слойки - пирожки с маскарпоне и вишней
Добавлено: Вт ноя 01, 2011 4:04 pmПриветик всем!
Девочки (и мальчики) хочу предложить вам рецепт очень вкусных слоек. Делаются очень быстро, съедаются ещё быстрей. Попробуйте и вы!
Состав:
400 гр слоёного теста
250 гр маскарпоне (можно смело заменить творогом)
2-3 ст.л. сахарной пудры (ориентируйтесь на ваш вкус)
1 желток
пр. 100 гр вишни, по 4-5 шт в слойку (у меня этот раз замороженная, делала и с консервированной, тоже вкусно)
Приготовление:
1. Духовку включить нагреваться на 200 С.
2. С консервированной вишни слить жидкость, замороженную предварительно немного разморозить.
3. Форму для маффинов смазать немного маслом (девочки, обязательно! делайте эти слойки в формочках, хоть от маффинов, хоть для корзинок, без разницы, но в формах! один раз было лень в подвал за формой идти, сделала просто на противне, всё расплылось..
)
4. Слоёное тесто разрезать на квадраты, прим. 10х10см (у меня были уже готовые квадраты, 10 штук). Разложить тесто по формочкам.
5. Маскарпоне смешать с желтком и сахарной пудрой. В каждый пирожок выложить 1 ч.л. маскарпоне, много не надо, убежит.. Сверху выложить по 4-5 вишенки и придавить протовоположные концы теста друг с другом.
6. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Готовые достать из формочек на решётку и полностью остудить. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Девочки (и мальчики) хочу предложить вам рецепт очень вкусных слоек. Делаются очень быстро, съедаются ещё быстрей. Попробуйте и вы!
Состав:
400 гр слоёного теста
250 гр маскарпоне (можно смело заменить творогом)
2-3 ст.л. сахарной пудры (ориентируйтесь на ваш вкус)
1 желток
пр. 100 гр вишни, по 4-5 шт в слойку (у меня этот раз замороженная, делала и с консервированной, тоже вкусно)
Приготовление:
1. Духовку включить нагреваться на 200 С.
2. С консервированной вишни слить жидкость, замороженную предварительно немного разморозить.
3. Форму для маффинов смазать немного маслом (девочки, обязательно! делайте эти слойки в формочках, хоть от маффинов, хоть для корзинок, без разницы, но в формах! один раз было лень в подвал за формой идти, сделала просто на противне, всё расплылось..
)4. Слоёное тесто разрезать на квадраты, прим. 10х10см (у меня были уже готовые квадраты, 10 штук). Разложить тесто по формочкам.
5. Маскарпоне смешать с желтком и сахарной пудрой. В каждый пирожок выложить 1 ч.л. маскарпоне, много не надо, убежит..
Сверху выложить по 4-5 вишенки и придавить протовоположные концы теста друг с другом. 
6. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Готовые достать из формочек на решётку и полностью остудить. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Спасибо большое! 
спасибо
