Рулет с масляным кремом и желе по ГОСТу

**Buchy** » Вт авг 16, 2016 9:04 pm

DolceVita писал(а): Бисквит, правда, у меня по другому рецепту и с очень жёлтыми яйцами...

Какой солнечный зато рулет получился! А какой аккуратный и аппетитный! Я тоже его очень люблю :vkusno:

**Buchy** » Вт фев 28, 2017 8:52 pm

**Jannachka** » Пт апр 14, 2017 7:19 pm

Готовый крем каким должен быть по консистенции? Он у меня достаточно жидкий получился, как густая сметана. Форму не держит. Очень вкусный, хотелось сделать с ним торт.

**Buchy** » Пт апр 14, 2017 7:33 pm

Jannachka писал(а):Готовый крем каким должен быть по консистенции? Он у меня достаточно жидкий получился, как густая сметана. Форму не держит. Очень вкусный, хотелось сделать с ним торт.

На фото в рецепте видно, что крем густой, держит форму. Попробуйте убрать миску с кремом на 20-30 минут в холодильник, крем должен стать более плотным.