Шоколадное печенье "Мадлен"

Модератор: Модераторы

Шоколадное печенье "Мадлен"

Сообщение SmMasha » Чт июл 11, 2013 1:46 pm

Для любителей шоколадной выпечки :wink: :wink:
P7110294.JPG


Понадобится:
4 яйца
150 гр сахара
100 гр муки
45 гр какао
1 ч.л. разрыхлителя
120 гр сливочного масла

Яйца и сахар взбиваем на средней скорости комбайна 3-4 минуты. Параллельно растапливаем масло и просеиваем муку с разрыхлителем и какао.
Добавляем просеянную с какао муку и еще раз взбиваем на средней скорости до однородного состояния.
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем теплое сливочное масло. Оно не должно быть слишком горячим, чтобы яйца не свернулись.
Кладем тесто в формочки (заполняем немного не полностью) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-13 минут.
Готовые пирожные можно украсить шоколадом.Я часть мадленок обмакнула в растопленном белом шоколаде,в который вмешала 2 ст. л фундука :)

Викентина (12 Jul 2013), Миоко (12 Jul 2013), ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ (17 Jul 2013), irishkachka (18 May 2017)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7148 раз.
Имя: Мария

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Викентина » Чт июл 11, 2013 11:09 pm

Спасибо Машунь! :good: Шоколадные крохи :photo:

SmMasha (13 Jul 2013)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3939 раз.
Имя: Виктория

Сообщение SmMasha » Сб июл 13, 2013 10:18 am

Викентина Вика, спасибо,что заглянула :daisy: :wink:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7148 раз.
Имя: Мария

Сообщение ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ » Ср июл 17, 2013 5:09 pm

Маш, интересные пироженки :good: Я думаю они и в виде кексиков получатся :) Буду пробовать :girl_yes:

SmMasha (27 Jul 2013)
Аватара пользователя
ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++
 
Сообщения: 639
Зарегистрирован: 29 июл 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 1398 раз.
Поблагодарили: 2029 раз.
Имя: Елена

Сообщение SmMasha » Сб июл 27, 2013 8:18 pm

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ Лена, на здоровье :daisy: И удачного эксперимента :wink:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7148 раз.
Имя: Мария

Сообщение lanita69 » Ср авг 20, 2014 9:58 pm

ЛЮБИМ МЫ ТАКОЕ!
P1080865.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15503
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9272 раз.
Поблагодарили: 17573 раз.
Имя: svetlana

Сообщение SmMasha » Чт авг 21, 2014 9:16 am

lanita69 Хороши получились :vkusno:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7148 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Пт фев 13, 2015 6:27 pm

Отличные мадленки Маш, спасибо :good: :daisy:
DSC03043.jpg

SmMasha (14 Feb 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19996 раз.
Имя: Вероника

Сообщение SmMasha » Сб фев 14, 2015 10:43 am

Миоко Такие шоколадистые :Bravo: :Bravo:

Миоко (14 Feb 2015)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7148 раз.
Имя: Мария

Сообщение LASTO4KA » Вт апр 14, 2015 5:33 am

я к тебе с кучей фото. :D

editor_1428975173_w71u1yj6.jpg


editor_1428975326_fO6pXcWys.jpg


editor_1428975450_0jc3bNLo.jpg

SmMasha (14 Apr 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Вт апр 14, 2015 5:34 am

:) :daisy:
Вложения
editor_1428976000_IknX9hM.jpg

SmMasha (14 Apr 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Вт апр 14, 2015 5:34 am

:) :daisy:
Вложения
editor_1428976176_OrVg939w.jpg

SmMasha (14 Apr 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение SmMasha » Вт апр 14, 2015 6:10 pm

LASTO4KA Иришка :Bravo: :Bravo: :Bravo: шикарные вышли :good: :good:
И фото :good: :good:
Спасибо за отчет :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7148 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Пт ноя 27, 2015 9:13 pm

Маша, спасибо! Очень шоколадно получилось! :Rose:
Вложения
DSC_0621.JPG

SmMasha (29 Nov 2015)
Аватара пользователя
Юляка
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 13850
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17142 раз.
Поблагодарили: 14289 раз.
Имя: Юлия

Сообщение SmMasha » Вс ноя 29, 2015 10:05 pm

Юляка На здоровье :daisy: Отличные получились :good:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7148 раз.
Имя: Мария


Шоколадное печенье "Мадлен"

Вернуться в Пирожные, рулеты