Carrion Юлиан, по фото вроде все ок с белками.Может просто яйца мелкие были. Красивые корзиночки получились

Оля, ну загорелась я твоими корзиночками, аж сил нет, я помню этот безумный вкус с детства еще, пора воплотить! Подскажи пож-та, а высота формы 3см это не много? У меня есть с тефлоновым покрытием формочки, ширина 7 см (но я измеряла по узким сторонам, не выпуклым, если честно, то не знаю как правильно их измерять).
Надо ли их предварительно смазывать? Как я поняла, ты не смазываешь?
И самый главный вопрос, как выдавить крем, у меня нет кондитерского мешка, и в нашей маленькой провинции его не купить, хочу заказать по инету, но даже не знаю какой мешок нужен, какая насадка нужна, проконсультируй меня пож-та!!

kiva_30 писал(а): а высота формы 3см это не много?

Это нормально, у меня примерно такие же.

kiva_30 писал(а):У меня есть с тефлоновым покрытием формочки, ширина 7 см (но я измеряла по узким сторонам, не выпуклым, если честно, то не знаю как правильно их измерять).

Отлично

kiva_30 писал(а):Надо ли их предварительно смазывать? Как я поняла, ты не смазываешь?

У меня тефлоновые и я не смазываю. В самом тесте достаточно масла.

kiva_30 писал(а):и в нашей маленькой провинции его не купить, хочу заказать по инету, но даже не знаю какой мешок нужен, какая насадка нужна, проконсультируй меня пож-та

Мешок любой, многие пользуются кухонными плотными для продуктов. Насадку лучше для начала брать звездочку, как по мне. 6- 10 мм в ддиаметре.

Спасибо за замечательный рецепт корзиночек: просто готовится и очень вкусно!

Rita-начинающий Рита, очень красиво На здоровье

наконец-то я купила формочки и сделала их тесто просто обалденное - прямо вкус из детства, внутри грушевый конфитюр, крем из маскарпоне, очень вкусно , спасибо!

Юляка Юлечка, на здоровье Спасибо за фото

И мы их просто обожаем , у меня новогодняя ёлочка

мандаринка++ ну я думаю, как такое можно не любить

Всегда по этому рецепту делаю