Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Сб фев 02, 2013 11:47 am

KaTyOnA писал(а):Оль, а как ты на половину пол яйца делишь?

Мешаю яйцо вилкой в стаканчике и потом половину на глаз в тесто даю. А вторую половинку уже исопльзую в другие блюда: омлет и т.д. Если яйцо мелкое, то иногда давала и целое.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение куколка2900 » Сб фев 02, 2013 11:53 am

KaTyOnA писал(а):Оль, а как ты на половину пол яйца делишь? Я бы тоже на пробу пол порции сделала бы.

Я сегодня уже сделала корзинки :crazy: и делала пол порции...взяла только желток :good:

oldeg (02 Feb 2013)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Сб фев 02, 2013 12:06 pm

куколка2900 писал(а):и делала пол порции...взяла только желток

Так я тоже пробовала :girl_yes: А белок брала в белковый крем :P
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение KaTyOnA » Сб фев 02, 2013 5:23 pm

oldeg писал(а):белок брала в белковый крем

Хорошая идея. :good:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение куколка2900 » Пн фев 04, 2013 12:50 am

Ольчик тут у меня слов нет :D одни эмоции :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
=@ =@ =@ =@ =@ =@ =@ =@ это просто БОМБА эти пироженки :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо тебе моя дорогая за помощь :friends: :friends: :friends: :Rose: :Rose: :Rose:
Вложения
P2020805.jpg

admira (04 Feb 2013), oldeg (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение AnCoLia » Пн фев 04, 2013 2:05 am

куколка2900 Юль, ну просто шик!
Оленька, спасибо за рецепт. Я всё думаю в формах для маффинов испечь - не получатся. Юль, вижу ты как раз в форме для маффинов пекла! У меня они силиконовые, не знаю смогу ли в силиконовые формы выложить и придавливать тесто?! Расскажи в какой ты форме делала?

oldeg (04 Feb 2013), куколка2900 (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение maaarushka » Пн фев 04, 2013 7:15 am

куколка2900 Юлечка, какая красота у тебя получилась!!! =@ Умничка!!! :Bravo: :daisy:
AnCoLia писал(а):Расскажи в какой ты форме делала?

Меня это тоже интересует :girl_blush:

куколка2900 (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение KaTyOnA » Пн фев 04, 2013 8:39 am

AnCoLia писал(а):смогу ли в силиконовые формы выложить и придавливать тесто?

Вот тут вставлю свои пять копеек. Выложить не трудно, а как потом достать, корзиночки получаются очень нежные. Если только потолще сделать.
Пусть поделятся девочки, кто пробовал.
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение oldeg » Пн фев 04, 2013 9:57 am

куколка2900 писал(а):Ольчик тут у меня слов нет одни эмоции

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Я ооооооооочень рада, что всеп олуилось. А какие они у тебя красивые :Bravo: :Bravo: Прям одна к одной =@ :good: Спасибо, Юль, что рискнула сделать и не побоялась крема :Yahoo!: :Rose: :Rose: :Rose:

AnCoLia писал(а):Я всё думаю в формах для маффинов испечь - не получатся

Почему? я пекла, все получалось. И в силиконовых и в железных.

AnCoLia писал(а):У меня они силиконовые, не знаю смогу ли в силиконовые формы выложить и придавливать тесто

Ты же формочку в руках держишь, вот и раздавливай в ней тесто, а вдругой рукой с другой стороны формы как бы придеривай и все. Делов то :girl_pardon:

KaTyOnA писал(а):Выложить не трудно, а как потом достать,

Они выскакивают с любых формочек. Я когда в силиконовых пекла, то просто давала им чуток остыть и потом немного силикон отодвигала по кругу и они выскакивали. Проблем не было :)

куколка2900 (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение tartinka » Пн фев 04, 2013 10:07 am

Юляяя,красотаааа :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Ех,дразнятся,все дразнятся... :P Вкуснотаааа :vkusno: :vkusno: :good:
фото вечернее,ну не умею я вечером :x

Оля,это тебе :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
корзинка с белковым кр.jpg

oldeg (04 Feb 2013), куколка2900 (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
tartinka
 
Сообщения: 3363
Зарегистрирован: 16 май 2012
Благодарил (а): 6576 раз.
Поблагодарили: 9339 раз.
Имя: Анна

Сообщение oldeg » Пн фев 04, 2013 10:43 am

tartinka Анют, прелесть :Bravo: :Bravo: :Bravo: И фото суперское :good: Дразнилки вы :o Спасибо большое, Анютик :daisy: :daisy: :daisy:

tartinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение куколка2900 » Пн фев 04, 2013 11:54 am

AnCoLia писал(а):куколка2900 Юль, ну просто шик!
Оленька, спасибо за рецепт. Я всё думаю в формах для маффинов испечь - не получатся. Юль, вижу ты как раз в форме для маффинов пекла! У меня они силиконовые, не знаю смогу ли в силиконовые формы выложить и придавливать тесто?! Расскажи в какой ты форме делала?

Мариша работать с тестом одно удовольствие.... я на пробу делала пол порции....( побоялась что не получаться :crazy: ) бросила только желток...белок оставила на крем.... делала в силиконовых формочках для кексов..... и растирала ооочень тоненько.... надо было не так тонко растирать мне :lol: :lol: :lol: у меня получилась очень тонкая корзиночка из вкуснячего рассыпчатого теста и много крема :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
maaarushka писал(а):Меня это тоже интересует

Ольчик :daisy:
Девочки пекла в этих формах дно 4 см...высота 3.5 см
Девочки Оля писала что когда вытащили из духочки им надо дать постоять в форме...они остывают и отлично вытаскиваются.... :girl_yes: я первую хотела вытащить сразу :crazy: и она у меня разломалась в руках :P
Делайте это ооочень вкусное пироженко :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Yahoo!:
Вложения
P2040786.jpg

maaarushka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение KaTyOnA » Пн фев 04, 2013 11:56 am

oldeg писал(а):давала им чуток остыть и потом немного силикон отодвигала по кругу и они выскакивали.

Спасибо за совет! :daisy:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение -одуванчик- » Пн фев 04, 2013 12:00 pm

куколка2900 Юля, я в обмороке от твоих корзиночек :shock: просто обалдеть :good:


девчат я делала свои в силиконовых, и делаю всегда, у меня других нет, а ещё делаю в бумажных, от мафинов и кладу потом в железную. с силиконовых выходит замечательно :good: . если есть время можете подождать и дать остыть.

куколка2900 (04 Feb 2013), oldeg (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение maaarushka » Пн фев 04, 2013 12:40 pm

tartinka Анютка, как красиво!!! :tender: :tender: :tender: А крем какой вышел! :Bravo: Стоит как вкопаный красава!!! :vkusno: :daisy:

tartinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга


Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)

Вернуться в Пирожные, рулеты