Пирожное "Яблоневый цвет"

[Strepyxa N]

На днях пекла пирожное , нам очень понравилось, нежное, вкусное.Вот решила поделится с вами, угощайтесь!!!

Пирожное "Яблоневый цвет"


Мука 400 гр
Масло сливочное или маргарин 200 гр
Сахар 0,5 стакана (стакан 200 гр)
Желтки яичные 3 шт
Майонез 1 ст.ложка или сметана
Яблоки 4 шт



Желтки растереть с сахаром , добавить размягченное масло, майонез,всыпать муку, замесить тесто. Раскатать и вырезать стаканом большие и формочкой маленькие (по 2-3см)кружочки.
Яблоки очистить нарезать на мелкие кусочки, на кружочек большого размера положить начинку из яблока посыпать сахаром и корицей.Сверху уложить мелкие кружочки или можно сделать полоски и положить на яблоки.Выложить на смазанный маслом противень обмазать пирожные желтком,выпекать при 190 градусах.
Готовым пироженкам дать остыть посыпать сахарной пудрой и полить сахарной глазурью.Для глазури.
В сахарную пудру капнуть несколько капель лимонного сока,хорошо размешать , добавить краситель или сок вишни, или свеклы.Если будет густая добавить еще сок лимона или сахарной пудры,если получится жидкой. Сам рецепт с инета,но я его немного изменила, подогнала как говорится под себя ,а идея украшения моя.
Приятного аппетита!

[Елена]

очень красивая подача

[Северина_]

Помучилась я с ними немного Нужно было толще делать основной кружок