3 яблока
1 лист лаваша
3 ст. ложки сахара
1 яйцо
грецкие орехи
изюм
корица
сухари
50 гр замороженного сливочного масла
Яблоки очистить, нарезать на кубики, посыпать сахаром, корицей и перемешать. Изюм промыть, орехи измельчить, добавить к яблокам. Яйца слегка взбить с оставшимся сахаром. Лаваш промазать яичной смесью. Сливочное масло натереть на терке, посыпать им лаваш, сверху посыпать белыми сухарями. Начинку распределить тонким слоем, аккуратно свернуть рулетом. Противень смазать маслом,выложить рулет швом вниз. Выпекать 10 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!