Яблочный штрудель из лаваша

[Натушка]

3 яблока
1 лист лаваша
3 ст. ложки сахара
1 яйцо
грецкие орехи
изюм
корица
сухари
50 гр замороженного сливочного масла

Яблоки очистить, нарезать на кубики, посыпать сахаром, корицей и перемешать. Изюм промыть, орехи измельчить, добавить к яблокам. Яйца слегка взбить с оставшимся сахаром. Лаваш промазать яичной смесью. Сливочное масло натереть на терке, посыпать им лаваш, сверху посыпать белыми сухарями. Начинку распределить тонким слоем, аккуратно свернуть рулетом. Противень смазать маслом,выложить рулет швом вниз. Выпекать 10 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!

[Наталья Ф]

Наталья, а яблоки, нарезанные на кубики за 10 мин. пропекаются?

[Натушка]

Наталья Ф я резала на маленькие кубики, пропеклись хорошо тоже боялась, что сырые будут

[olia-polikarpova]

Прикольно! Обязательно попробую.

[Натушка]

olia-polikarpova спасибо! Лавашик пропитывается внутри яблочком, а сверху хрустящая корочка

[Зулечка]

Несу спасибо за вкусный и быстрый рецептик частенько буду делать. Запекала 10 минут но оставила ещё на 10 минут просто в духовке, яблочки пропеклись.

[Натушка]

Зулечка спасибочки за такой красивущий отчетик! очень аппетитный!

[Шацких]

Делаю не первый раз, но яблоки с изюмом тушу в карамели из сахара и масла с корицей.Нам так больше нравится...