Делала с творожным кремом
Мука у меня довольно сильная, поэтому, всыпав всю сразу, я еле мешала тесто. Переложила в комбайн и дальше уже в нем делала.
Яиц ушло 8 штук, но категории С2!!!
Про яйца такая помарочка - т.к. яйца у всех разные, я завесила чистый вес, который у меня ушел с учетом моей муки = 350 гр яиц. Поэтому ориентируйтесь по тому, какое выходить тесто - мягкое, блестящее, сползающее с лопатки, но при этом оно не жидкое и не течет! - и тогда точно хороший результат гарантирован.
