Яблочный штрудель с орехами и изюмом

Модератор: Модераторы

Яблочный штрудель с орехами и изюмом

Сообщение a_n_n_a » Пн ноя 30, 2009 4:25 pm

Автор фото: catwoman

Изображение

Нужно:
300 гр муки
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
50 гр изюма
50 гр орехов ( у меня арахис)
1 кг яблок.
немного панировочных сухарей, по щепотке соли и корицы, 4 ст. ложки молока.
Муку просеять горкой в миску, сделать углубление и смешать в нём яйцо с щепоткой соли и 40 гр. сливочного масла. Добавить молоко, замесить тесто,хорошо его обмять, накрыть полотенцем и оставить на 30мин.
Замочить изюм. Орехи поджарить и перемолоть в кофемолке. Из яблок удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Смешать яблоки с сахаром, изюмом, орехами и корицей.Тесто тонко раскатать, смазать растопленным маслом (30 гр), посыпать панировочными сухарями,ровным слоем выложить на тесто начинку, края подвернуть,тесто свернуть в виде рулета.Духовку разогреть до 220 гр. На противень (Проложенный пергаментом) выложить штрудель, смазать оставшимся сливочным маслом, и посыпать молотыми орехами смешанными с сахаром. Выпекать 40 мин.
Приятного аппетита!
P.S. Ещё одна классная начинка для подобного рулета:
1 лимон перемолоть на мясорубке и смешать с 1 стаканом сахара. В этом случае сверху посыпать сахаром ( без орехов).
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 583 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Мармеллладка » Пн ноя 30, 2009 4:32 pm

Ну, Аня, таких вкусностей принесла, ням-нямка! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4731 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Nastett » Пн ноя 30, 2009 4:35 pm

Анюта :vkusno: :vkusno: :vkusno:
этож прощай диета :D :vkusno: :vkusno: :vkusno:
:good: :good: :good: вот такой рулетик :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2253 раз.
Поблагодарили: 2528 раз.
Имя: Marina

Сообщение a_n_n_a » Пн ноя 30, 2009 4:35 pm

Ира, угощайся :Rose: !
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 583 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение a_n_n_a » Пн ноя 30, 2009 4:37 pm

Nastett писал(а):этож прощай диета

Марина,он не сильно каллорийный, можешь смело есть.
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 583 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение Nastett » Пн ноя 30, 2009 4:45 pm

a_n_n_a писал(а):он не сильно каллорийный, можешь смело есть.

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
ага монитор не сильно :ROFL: :ROFL: :ROFL: ,я вот уже после работы намылилась в кондитерский за рулетиком :oops:
:D :D :D на твой насмотрелась,в выходные сделаю :friends: а сегодня куплю и съем :girl_yes: :girl_pardon: :D
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2253 раз.
Поблагодарили: 2528 раз.
Имя: Marina

Сообщение Шоколадная » Пн ноя 30, 2009 6:22 pm

Выглядит очень вкусно :girl_yes: :vkusno:
Аватара пользователя
Шоколадная
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 17 авг 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Регина

Сообщение a_n_n_a » Пн ноя 30, 2009 7:24 pm

Nastett писал(а):а сегодня куплю и съем

Тоже вариант :D
Шоколадная
Регина, угощайся пожалуйста :Rose: !
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 583 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение Helenka » Пн ноя 30, 2009 9:08 pm

Очень вкусный рулетик! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение a_n_n_a » Пн ноя 30, 2009 10:28 pm

Helenka
Спасибо Лена, угощайся :Rose: !
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 583 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение oldeg » Пн ноя 30, 2009 10:45 pm

a_n_n_a
Анют, я смотрю тебя прям последний день на выпечку потянуло :wink: вкуснючий штрудель, спасибо :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29222 раз.
Имя: Ольга

Сообщение a_n_n_a » Пн ноя 30, 2009 11:40 pm

oldeg
Оль, угощайся :Rose: !
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 583 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение tusya » Вт дек 01, 2009 5:48 am

Прям корицей запахлооооо :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2788 раз.
Поблагодарили: 3145 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение elledi » Вт дек 01, 2009 10:53 am

А я уже подумала, что закончился сезон яблочных штруделей :)
Ура новому рецепту! Продолжаем уничтожать урожай :vkusno:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Irishka81 » Вт дек 01, 2009 11:18 pm

Очередная вкусняшка :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье


Яблочный штрудель с орехами и изюмом

Вернуться в Пирожные, рулеты



cron