Состав:
1 крупное яйцо
75 г пшеничной муки
50 г сахара
60 г сливочного масла
1 ст. л. апельсинового ликера
цедра одного апельсина

Приготовление:
Растопить сливочное масло.
Взбить яйцо с сахаром.
Всыпать муку, аккуратно перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Добавить измельченную цедру и ликер, перемешать и разлить по смазанным маслом формочкам.
Выпекать около 15 минут при температуре 200С


У меня не было апельсинового ликера, заменила на 1 ст л коньяка + апельсиновый ароматизатор
Пирожные имеют очень насыщенный апельсиновый вкус

Приятного аппетита

фото вставлено модератором из отчетов

аааа, мои мадленки, но с апельсиновым вкусом наверное вкусно до безумия.

Олесенька, точно они Но с апельнами вкус и конситсенция совершенно меняется!!!! Тоже вкусно, но по-другому!

БелкаБелка обязательно попробую. спасибо за любимые пирожные в новом обличии

Анюта, прелесть!
А где покупала формочки для мадленок?

Вкуснотища, да еще и с апельсиновым вкусом, ммм-ммм-ммм

rusik Ирочка, покупала в магазине посуды Тескома. Они металлические, продаются в 1 упаковке 24 штуки. Бывают в продаже еще специальные силиконые формочки для мадлен (по 9шт.), но мне такие не встречались

Аня, какие классные пирожные: уже чувствую этот апельсиновый вкус и аромат... Спасибо!

DolceVita, спасибо!!! Аромат и правда очень терпкий!

Какие красивые пирожные, надо и мне опробовать свои формочки.
Так что жди на днях мой отчет

Buchy Олесенька, спасибо! С нетерпением буду ждать

Я с отчетиком.
Пирожные получаются невероятно вкусными и ароматными. Делаются очень быстро, я бы даже отнесла их в раздел "гость на пороге".
Спасибо огромное за рецепт

Buchy
Олеся, какие славные мадленки!!!