Сгущёнка домашняя

**milky_girl** » Ср янв 18, 2012 7:50 pm

в детском питании тоже используют пальмовое масло :girl_pardon:

**nimfa30** » Ср фев 08, 2012 5:47 pm

СУПЕРОВСКАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ! :Rose:

**тати 666** » Пн июл 02, 2012 11:39 am

Девочки , подскажите чем можно заменить сухое молоко ? Можно ли нестли , что добавляют в кофе ? У нас в продаже , только такой порошок имеется . Спасибо !

**KOSAOKSANA** » Пт июл 27, 2012 8:34 am

сахар 1 литра
сода харчовая пол чайной ложка без горки:Rose:
молоко 3 литра
кастрюлю берем на 5литров молоко соединяем с сахаром
ставем на огонь, переключаем огонь на ели ели видно когда закипело, мешать ложкой постояно неотходя от плити
добавляем 1третью соди
кипит ами постояно помешуем ложкой неотходя от плити
проходит 1,30.хв бросаем ищо соду поделив ее на 2 части...
кипи оно все ещо 1 час бросаем оставшиюсь соду
варем ещо 1,20хв
должно получится коричневого цвета и когда кипит в кастрюле бульбашки как густие
все приятного кушанья
•

**Starky** » Вс янв 11, 2015 11:26 pm

А у меня почему-то получилось что то похожее на карамель или ириски.

Только сварила, еще не застыла пока. И цвет как масло топленое, хотя я плохо помню как топленое масло выглядит. :scratch_one:

Да, и испугавшись, что уже не похоже на сгущенку, варила минут 45. Где накосячила?