Северина_ Вика, тут куча отзывов от девочек (включая и Олю), которые ее делали вообще на молоке - и норм. У меня сливки были 10%, она не жидкая.

Feline писал(а): Как по мне, они и так вкусные, но можно и еще развлечься.

Feline писал(а):Меда не чувствуется нисколько - я не фанат сего продукта,

У меня муж его тоже не ест, аллергия. МОжет только акациевый цпотреблять еще где-то в выпечке, но и то надо быть осторожной

Feline писал(а): В общем, как всегда, довольна тем, что получается по твоим советам.

Ириш, я очень-очень рада Спасибо тебе большое за фото и отзыв

Северина_ писал(а): скажи пожалуйста, сливки низкой жирность можно использовать?

Вик, Ирина уже ответила. Бери любые сливки или даже молоко.

Спасибо за ответы

Добавляла молоко, глазурь была очень густая, хотя я молока больше добавила но вкусная

Северина_ Вик, качество глазури зависит от шоколада. Ну и по мне, это не льющаяся глазурь, я ее именно наношу чем-то, не оью. Но главное, что тебе на вкус понравилась

Делала Машину "Рубиновую жемчужину", но глазурь с желатином не люблю, сделала эту с белым шоколадом.
Олечка спасибо

Lfenechka А пропорции брала теже? Отлично вышло

oldeg писал(а):А пропорции брала теже?

Сливок чуть больше, а так по рецепту

И я люблю очень эту глазурь, отлично у меня стекала, делала всё строго по рецепту, ещё раз спасибо!

мандаринка++ Наташ, как тортик нежно сомтрится на фото, просто класс Спасибо тебе

Олечка, и снова я Первый раз в жизни у меня глазурь потрескалась. Не именно по этому рецепту а вообще впервые. Голову ломаю почему так, Слава Богу торт был для дома, иначе . Спасибо как всегда .

Lfenechka вот это да, для глазури такое не свойственно. Был бы тонкий слой шоко, я бы поняла, что при переноске могло где повести, но глазурь... Реально странно. Но даже с трещинками супер вышло, может так и должно было быть

Вот и я удивилась, единственное что приходит в голову это перепад температур. Я её залила и сразу в холодильник поставила. А утром достала торт и

Lfenechka я так часто делаю, чтобы глазурь быстрее застыла. Может слой тонкий был?

Ты знаешь Ольч, наоборот очень толстый. Для этого диаметра у меня её многовато вышло ну я всю и вылила Гы

Lfenechka Ну интересно конечно. А снизу что за торт был? может он всю влагу у глазури забрал?