Мамина шоколадная глазурь

Модератор: Модераторы

Мамина шоколадная глазурь

Сообщение Gveret » Ср янв 25, 2012 12:57 am

Изображение
Я всегда пользовалась маминым рецептом шоколадной глазури,
но попробовала и другие из форумов.Пришла к выводу,что мамина
легче и и мягче.
- 6 столовых ложек сахара,
- 1 столовая ложка какао,
- 4 столовые ложки молока (можно фруктового сака),
- 50 гр сливочного масла.

Всё кроме масла соединить в непригарной кастрюльке
и варить на маленьком огне 5-6 минут,помешивая.
Снять с огня и втереть сливочное масло.
Я сделала маленькое добавление ,добавила к какао
треть плитки шоколада.
Крем становится немного тверже.
Поливать торт горячей глазурью. Дать схватиться. :good:

кикимора (25 Jan 2012), alenkin2 (25 Jan 2012), 1957НС (25 Jan 2012), liafael (25 Jan 2012), Garmoni (25 Jan 2012), Swetljachok (25 Jan 2012), tamira (25 Jan 2012), Skarlet (25 Jan 2012), Elena 277 (25 Jan 2012), Хильда (26 Jan 2012), Alisa Li (26 Jan 2012), Карусель (12 Mar 2012), Svetlana38 (17 Mar 2012), Antares777 (28 Mar 2012), alya3 (03 Aug 2012), lilyy (23 Nov 2012), anell21 (15 Feb 2014), Счастливая (08 Jul 2014), Галинка-Галинка (23 Feb 2016)
Аватара пользователя
Gveret
 
Сообщения: 530
Зарегистрирован: 20 апр 2007
Откуда: Израиль,Реховот
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 463 раз.
Имя: Анна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Skarlet » Ср янв 25, 2012 12:41 pm

Gveret Анечка, спасибо большое за рецептик! очень часто дома делаю глазурь, обязательно попробую и ваш вариант! :girl_yes: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3418 раз.
Поблагодарили: 3580 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение Bukaxa » Пт янв 25, 2013 3:54 am

Спасибо Вам огромное!!!! Мне рецепт такой глазури свекровь давала, а я его потеряла :cry:
Аватара пользователя
Bukaxa
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 11 янв 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение liafael » Пт янв 25, 2013 8:22 am

Давно хотела написать Вам, что эта глазурь теперь у меня самая любимая! Для тортиков использую только ее.
Спасибо Вам большущее, что поделились рецептом! :daisy:
Аватара пользователя
liafael
 
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 283 раз.
Поблагодарили: 151 раз.
Имя: Настасья

Сообщение Vila » Вс май 24, 2015 1:43 pm

Спасибо, использую глазурь для пончиков.
Аватара пользователя
Vila
 
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 15 сен 2014
Откуда: Украина
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Anna

Сообщение lilyy » Пт июн 19, 2015 3:27 pm

делаю только вашу глазурь!спасибо!!!! :daisy:
Аватара пользователя
lilyy
 
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 31 авг 2012
Откуда: Украина Луцк
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Люда


Мамина шоколадная глазурь

Вернуться в Кремы, глазури, помада и т.п.