.600 мл сливок
100 гр. сахара
175 гр. чиз крем( филадельфиа)
200 гр. сметаны (25 % жирности )
1 пачка Др. откер " Парадиз крем "



В миксерную чашку наливаем сливки, засыпаем сахар и пачку парадиз крем . Начинаем взбивать до мягких пиков всю эту массу миксером .То есть если крем только начал густеть(это происходит очень быстро , где то черз 10 секунд),то сразу добавить филадельфию и сметану и взбивать уже до плотных пиков ( крем взбивается очень быстро , не проходит и 30 секунд ). Этим кремом хорошо промазывать торты , начинять трубочки.



Это те продукты которые я брала для крема

Как я уже писала выше надо : В миксерную чашку наливаем сливки, засыпаем сахар и пачку парадиз крем( в этот раз я взяла две банки филадельфии по 175 гр. и Парадиз крем лимонного вкуса ) .

Начинаем взбивать до мягких пиков всю эту массу миксером . Вот так выглядит крем до мягких пиков

Дальше добавляем филадельфию и сметану . Так выглядит филадельфия . и дальше взбиваем уже до плотных пиков.Так выглядит до плотных пиков . Это уже готовый крем

А это я с него делала тортик , прослаивала этим кремом бисквит, а сверху украсила белковым кремом. Украсить вы уже можете на своё усмотрение.

malachit Ленок,спасибо за рецепт

Елена писал(а):Ленок,спасибо за рецепт

Лена спасибо что переделала , а то я незнала как фото переделать

malachit писал(а):спасибо что переделала

Интересный крем! Возьму на заметку!

Лен, как ты сделала такие красивые розочки??? загляденье просто!!!

Девчёнки всем спасибо

Olgi_G писал(а):Лен, как ты сделала такие красивые розочки???

Оля я научилась этому здесь на сайте. Войди в "украшение блюд и тортов" , там есть ссылка "видео и советы по урашению тортов ". Просмотрев кучу видео , тоже стали получаться розочки. По этой сылке ты можешь многому чему научиться , посмотри.

Да!!!!!!!! Очень красиво, я такое не осилю!

читка спасибо осилишь , я тоже не сразу всё могла делать. Главное начать .

Девчёнки ещё хотела бы добавить : у кого нету возможности купить парадиз крем ,можно заменить 2 пачками ванильного сахара и 4 пачками загустителeм для сливок. А филадельфию можно заменить несладким протёртым творогом.

malachit леночка, забрала рецепт в копилку А ты с растительными сливками не пробовала делать?

oldeg писал(а):А ты с растительными сливками не пробовала делать?

Оля с растительными сливками делала тоже , крем пoлучается на вкус даже нежнее, но у каждого свой вкус. Смотря какой фирмы сливки , я делала от фирмы Рама.

А из какого крема вы делаете такие красивые розы?

Ботик писал(а):из какого крема вы делаете такие красивые розы?

Хайят,Лена написала,что из белкового

malachit писал(а):сверху украсила белковым кремом.

Елена Леночка спасибо что так быстро за меня ответила