Страница 17 из 17

СообщениеДобавлено: Вс мар 03, 2013 4:58 pm
Ksysha85
скажите пожалуйста, а можно растительные сливки окрасить кандурином разведенным предварительно в воде или водке может быть...

СообщениеДобавлено: Вс мар 03, 2013 6:02 pm
Елена
_lika_ писал(а): научите крутить розы


viewtopic.php?f=246&t=4455
viewtopic.php?f=246&t=431

Ksysha85 писал(а):скажите пожалуйста, а можно растительные сливки окрасить кандурином разведенным предварительно в воде

в воде можно,только лучше покрыть кандурином сверху,а не в крем

СообщениеДобавлено: Вс мар 03, 2013 6:13 pm
Ksysha85
большое спасибо!!!

СообщениеДобавлено: Пн мар 04, 2013 10:07 am
Ksysha85
Елена, хотела еще вас по распрашивать...скажите, я вот в субботу открыла пачку с раст. сливками и у меня осталось 200 мл, написано, что открытая пачка хранится 5 суток в холодильнике...а мне нужно в среду сварганить тортик с сливочно творожным кремом...и получается что среда это уже 5 день...но кушать то его будут в четверг...они не испортятся? и можно ли их допустим сегодня взбить и убрать в полиэтиленовый пакет и в морозилку? они после размораживания будут пригодны для крема?

СообщениеДобавлено: Пн мар 04, 2013 12:59 pm
Елена
конечно можно заморозить или сливки или уже крем

СообщениеДобавлено: Ср авг 13, 2014 5:37 pm
Nataly
Прошу прощения за вопрос, похожий на предыдущие)))Но так и не поняла, как мне сделать правильно :oops: Сливки у меня животные 33% (покупаю их всегда,обычно хорошо взбиваются,но "рисовать" из них не пробовала. Подскажите,пожалуйста, какие приблизительно пропорции (сливки,пудра,желатин)нужны для украшения торта 24 см.Понимаю,что вопрос скорее филосовский :wink: просто рассчитываю на Ваш опыт)))Украсить хочу только бортики цветочками. :Rose:

СообщениеДобавлено: Ср авг 13, 2014 8:13 pm
Елена
Nataly писал(а):пожалуйста, какие приблизительно пропорции (сливки,пудра,желатин)нужны для украшения торта 24 см.Понимаю,что вопрос скорее филосовский :wink: просто рассчитываю на Ваш опыт)))Украсить хочу только бортики цветочками.



смотря какие цветочки и как они буду располагаться
для полного покрытия бока мелкими цветочками ,посажаными близко друг к другу хватит 250 мл сливок,пудры -по вкусу и желатин достаточно 1 ч.л.

СообщениеДобавлено: Пн апр 13, 2015 8:20 am
NastyaKarikh
как правильно покрасить крем из сливок? у меня краситель такой как гель, в тюбике