Ida+ писал(а):может, здесь больше подходит варенье с целыми кусочками фруктов/ягод

Возможно, но я их делала спонтанно после работы вечером, поэтому что в холодильнике имелось, то и в ход пошло. Моя мама немного другие в детстве жучки делала и внутрь клала порезанный брусками мармелад. Он конечно тоже бывал немного вытекал, но не так как этот конфитюр.
А коврик действительно супер. Он у меня в ходу постоянно. На нём тесто на пельмени, например, можно вообще без муки раскатывать. На Алиэкспресс много и разных размеров. Я маме с сестрой на распродаже 11 ноября заказала.

Sweetness писал(а):А коврик действительно супер. Он у меня в ходу постоянно. На нём тесто на пельмени, например, можно вообще без муки раскатывать. На Алиэкспресс много и разных размеров. Я маме с сестрой на распродаже 11 ноября заказала.

Sweetness,
я давно смотрела, но читала в интернетах, что они скользят по столу при раскатке, несмотря на смачивание снизу.
какой у Вас фирмы, если не секрет?

Ida+ писал(а):я давно смотрела, но читала в интернетах, что они скользят по столу при раскатке, несмотря на смачивание снизу.
какой у Вас фирмы, если не секрет?

Даже не подскажу. Упаковку от него я сразу после покупки выкинула. Это был прозрачный пакет сбоку которого прикреплена бумажка с описанием товара, а на самом коврике ничего не написано. Продукт явно китайского происхождения. НО к столу он наоборот прилипает отлично и не скользит как по искусственному камню, так и по деревянному столу это при том, что я его даже ничем не смачиваю.

Очень вкусные рогалики! Половину сделала со сливовым пюре, половину с орешками и сахаром.

AlenaSaratov,
Алена,

спасибо за фотоотчёт!
аппетитные румяные рогалики получились у Вас. не сомневаюсь что они такие же вкусные, как и красивые:)

я тоже хочу попробовать с орешками и сахаром.

Идочка! Огромное спасибо за рецепт!!! Вкуснейшее, тающее во рту тесто, лучше, чем у бабушки!
У меня был яблочный джем, не очень густой, но он не вытек. Когда я положила джем и начала заворачивать рогалик, я аккуратно придавила тесто вокруг начинки, как бы запечатывая ее в кармашке.
Вторую порцию рогаликов сделала с шоколадом "Милка", а за 5 минут до выключения смазала их взбитым яйцом и присыпала сахаром.
Спасибо еще раз, буду печь теперь все время.

Caledonia,
на здоровье!
спасибо за отчетик, мне очень приятно

очень скучаю за Одессой
надеюсь, у вас там все хорошо и спокойно