Молочные коржики

Модератор: Модераторы

Молочные коржики

Сообщение Еленка26 » Вс июл 13, 2014 2:24 pm

Добрый день!
Выкладываю рецепт и отчет всем известных коржиков,
кто то часто их готовит, кто то редко а некоторые вообще еще не пробовали
самостоятельно их приготовить, поэтому вперед :konik: :konik: :konik:
Копия DSC_0088.JPG

Состав:
500гр.- муки
80 мл.- молока
100гр.-слив. масло
200гр- сахара
1шт- яйцо
10гр- разрыхлитель
:party2: :party2:
Способ приготовления:
Молоко, сливочное масло соединяем и разогреваем до того пока не растопится масло, затем добавляем сахар, хорошо размешиваем и даем остыть. Когда наша смесь остыла добавляем разрыхлитель, яйцо и муки - замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким. На столе посыпанным мукой раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см., формочкой вырезаем коржики и укладываем их на противень смазанный маслом. Готовить 12-15 минут
при температуре 180гр.
Приятного Вам!!! :coffee:
Последний раз редактировалось Еленка26 Пн июл 14, 2014 5:26 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

kisulik (13 Jul 2014), Gellla (13 Jul 2014), pakkanen (13 Jul 2014), oldeg (13 Jul 2014), Счастливая (13 Jul 2014), Сладкая_Булочка (13 Jul 2014), Victory18 (14 Jul 2014), tamira (14 Jul 2014), Xpuzantemka (14 Jul 2014), Barbariska4 (16 Jul 2014), ЕленаZ (25 Jul 2014), Хильда (07 Aug 2014), Ульянка-партизанка (09 Dec 2014), clan (03 Mar 2015), Янна (03 Dec 2016), Екатерина89 (10 Jan 2020)
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lo-rik » Вс июл 13, 2014 7:05 pm

А коржики сверху ничем не смазывать?Я смотрю они у вас такие красивенькие,обязательно попробуем приготовить.Спасибо за рецепт,вроде как не сложно готовить.

Еленка26 (14 Jul 2014)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение oldeg » Вс июл 13, 2014 8:36 pm

Еленка26 Лен, ты ли это? :shock: :shock: :shock: :shock: Хороший рецепт :good:

Еленка26 (14 Jul 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Пн июл 14, 2014 4:05 pm

Пригодится :wink: :daisy:

Еленка26 (14 Jul 2014)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Еленка26 » Пн июл 14, 2014 5:33 pm

Lo-rik писал(а):А коржики сверху ничем не смазывать?

Перед тем как отправить их в духовку смазывала яйцом :girl_yes:
Lo-rik писал(а):Спасибо за рецепт,вроде как не сложно готовить.

Нет не сложно, готовьте Лариса :daisy:
oldeg писал(а):Еленка26 Лен, ты ли это?

Я Оль... Я :D
oldeg писал(а):Хороший рецепт

Мерси :Rose:
Kokosha писал(а):Пригодится

конечно пригодится :wink:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение natousik63 » Пн июл 14, 2014 10:30 pm

Всегда знала что всё что вкусно просто готовить :good: Утащила в закладки СПАСИБКИ :daisy: :daisy: :daisy:

Еленка26 (16 Jul 2014)
Аватара пользователя
natousik63
 
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 30 июл 2011
Откуда: Vichy, Франция
Благодарил (а): 205 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: natalia

Сообщение anell21 » Вт июл 15, 2014 11:39 am

простой рецепт, спасибо!

Еленка26 (16 Jul 2014)
Аватара пользователя
anell21
 
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 5 дек 2013
Откуда: Москва
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Елена

Сообщение Еленка26 » Ср июл 16, 2014 5:17 am

natousik63 писал(а):Утащила в закладки СПАСИБКИ

anell21 писал(а):простой рецепт, спасибо!

Готовьте с удовольствием!!! :girl_yes: :Rose:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Xpuzantemka » Пн июл 21, 2014 11:12 pm

Очень вкусненькие получились :vkusno: и не имеют "маслянного" вкуса, как просто на масле :Yahoo!:.
Я смазывала абрикосовым джемом и посыпала орешками (дробленым арахисом) :vkusno: . Несколько просто посыпала сахаром, то не очень.
Просто замечательный рецептик. Спасибо :daisy:
Вложения
Milk cookies (1024x768).jpg
Угощайтесь !!!

Еленка26 (06 Aug 2014)
Аватара пользователя
Xpuzantemka
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 21 окт 2010
Откуда: Луцьк, Львів --Chicago
Благодарил (а): 469 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Галина

Сообщение ЕленаZ » Пт июл 25, 2014 5:29 pm

Смотрела на рецепт, всё руки не доходили, и наконец сделала. Очень вкусные, простые и быстрые коржики получились. Вам за рецепт :daisy: спасибо! Вместо масла - маргарин, ничем не смазывала и не посыпала (и так вкусно :) ), выпекала минут 20 при 180 С. Получилось на выходе штук 18 коржиков диаметром 7,5 см.
Вложения
20140725_174639.jpg

Еленка26 (06 Aug 2014)
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Еленка26 » Ср авг 06, 2014 5:48 pm

Xpuzantemka писал(а):Я смазывала абрикосовым джемом и посыпала орешками

Галина, очень симпатичные :good: я тоже с джемом попробую и орешками, спасибо :daisy:

ЕленаZ писал(а):Смотрела на рецепт, всё руки не доходили, и наконец сделала.

Ленок, отчет супер :Bravo: , рада что понравилось :Rose:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Хильда » Пн окт 06, 2014 10:44 am

Еленка26, спасибо! :Rose:
У меня получились в виде печенья - формочка была маленькая, а я еще увлеклась :girl_haha: и слишком тонко раскатала :girl_pardon:
Шоколад сверху очень дополнил вкус! :good:
Вложения
Печенье Молочные коржики.jpg
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Бейки » Пт окт 17, 2014 8:39 am

Вот и у меня внешне получились, как у Галины - сухие печеньки. Коржики, вроде, должны быть мягкими внутри. Что-то не так... Съели, конечно, но ожидалось другое :(
Аватара пользователя
Бейки
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 4 окт 2013
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Анна

Сообщение ЕленаZ » Пт окт 17, 2014 4:46 pm

Бейки писал(а): Коржики, вроде, должны быть мягкими внутри. Что-то не так..

Вы передержали их в духовке, засушили. Надо время выпечки уменьшить.
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение ЕленаZ » Чт окт 23, 2014 1:16 pm

Коржики супер! В этот раз немного забила тесто мукой, но все равно вкусно.
Вложения
20141003_203902.jpg
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена


Молочные коржики

Вернуться в Печенье, пряники и прочая мелкая выпечка



cron