Сушки с маком по-домашнему

Модератор: Модераторы

Сушки с маком по-домашнему

Сообщение LASTO4KA » Вт мар 31, 2009 4:46 pm

СУШКИ С МАКОМ ПО ДОМАШНЕМУ(с кулинара)

* 2,5 стакана муки,100г сухого мака
* 2 яйца
* 2 ч.л. сливочного масла
* 0,5 ч.л. соли
* 0,5 стакана воды

1. Просеянную муку собрать горкой с углублением в середине, вбить туда яйца, положить размягчённое масло и соль, аккуратно влить воду, замесить тугое тесто. Раскатать в жгут толщиной с мизинец, нарезать равными кусочками, свернуть в баранки. Опускать в кипящую подсолённую воду партиями и варить, пока не всплывут. Всплывут они приблизительно через 5 минут. Если долго не всплывают, значит к дну кастрюли прилипли, они это любят! :) Аккуратно их ложечкой отлепить.
2. Выловить шумовкой, выложить на тарелку, чтобы немного остыли. А затем обмакнуть или в сахаре или в тмине, кунжуте. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и слегка смазанный маслом, запекать 10-15 мин при 230-250 С.
3. Получаются, как настоящие! Обязательно приготовьте, не пожалеете!

Я РаСКАтыВАЛА ПЛАСТ И ВЫДАВЛЕВАЛА СТОПКАМИ РАЗНЫХ размером.

Изображение
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Фото-отчеты

Сообщение Nata-lia » Сб сен 03, 2011 4:11 pm

Ириш,несу тебе отчет

баранки.jpg

LASTO4KA (03 Sep 2011)
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Северина_ » Ср сен 09, 2015 9:31 am

Чудесные сушки к чаю :)
5Vmb5npUjB0.jpg
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение LASTO4KA » Ср сен 09, 2015 1:05 pm

Северина_ спасибо что приготовила :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Сушки с маком по-домашнему

Вернуться в Печенье, пряники и прочая мелкая выпечка