Трубочки с орехами

Модератор: Модераторы

Трубочки с орехами

Сообщение Persik 1 » Чт ноя 25, 2010 3:05 pm

Вкус детства, бабушка всегда их готовила :vkusno:
500гр.-маргарина или сл.масла
500гр.-сметаны
3 яйца
1ст.сахара
щепотка соли
1,ч.л.соды гашеной уксусом
1ст.л. спирта или водки
Все ингредиенты хорошо смешать, постепенно добавляем муку, чтоб тесто было не жестким, упругим. Затем делим на несколько частей равных, раскатываем в круг и режем её на треугольнички 8-10 штучек.
Начинка:
2ст-орехов грецких
1ст.-сахара
Все перекрутить через мясорубку, смешать с сахаром, и выкладывать начинку на наши треугольнички, сворачивает их в трубочку, выкладываем на противень,отправляем в разогретую духовку до румяности, присыпаем обильно сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО!
Вложения
78e17fd6b5b1.jpg
Последний раз редактировалось Persik 1 Чт ноя 25, 2010 3:45 pm, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mama_Olik » Чт ноя 25, 2010 3:37 pm

Катеринка, и моя бабушка из Кисловодска всегда такие готовила! :vkusno: Так что для меня эти трубочки тоже из детства!! :friends: Это очень вкусно, знаю точно!!Спасибо за рецепт,теперь буду и мужу с сыном такие печь! :) :Rose:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Persik 1 » Чт ноя 25, 2010 3:39 pm

mama_Olik на здоровье..сыночка вот проснется и с молочком полопает :)
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Inga82 » Чт ноя 25, 2010 4:52 pm

А какая температура должна быть в духовке и сколько по времени они пекутся? И еще вопросик, а когда раскатываем тесто, до какой толщины его раскатывать, ну хотя бы приблизительно?
Аватара пользователя
Inga82
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 7 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Инга

Сообщение Persik 1 » Чт ноя 25, 2010 5:32 pm

Inga82 при 200-220, минут 15..как зарумянились...раскатать не сильно тонко и не толсто ну примерно 0,5-0,7 см.
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Svetik+++ » Чт ноя 25, 2010 6:12 pm

Катя, спасибо за такой хороший и быстрый рецепт!! :daisy:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение DolceVita » Чт ноя 25, 2010 7:50 pm

Катя, вкусные трубочки! :good: Давно хотела такой рецепт найти , спасибо! :Yahoo!: :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Zolotaja » Чт ноя 25, 2010 10:24 pm

Ой вкуснятина, но мне сейчас нельзя жаааалко
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение Гульшан » Вс ноя 28, 2010 8:33 pm

Спасибо за рецепт! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение LASTO4KA » Вт фев 08, 2011 8:21 am

очень вкусные,только я дела половину порции,спасибо.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Натаsha79 » Вс окт 12, 2014 11:08 am

Делала половину нормы, но сливочного масла взяла чуть меньше. Очень вкусное тесто - не песочное, а сметанковое!
Для начинки молотые орехи смешала с взбитым с сахаром белком, но в пару штук пришлось положить яблочный джем.
014.JPG
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Натаsha79 » Вс апр 05, 2015 5:15 pm

Начинка: курага+изюм. :good:
037.JPG

Persik 1 (26 Jan 2016)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение TONITONITO » Пт май 15, 2015 2:05 pm

с утра с чайком самое то)

Натаsha79 (15 May 2015), Persik 1 (26 Jan 2016)
Аватара пользователя
TONITONITO
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 4 май 2015
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Антон


Трубочки с орехами

Вернуться в Печенье, пряники и прочая мелкая выпечка