Слойки "Яблочные жалюзи"

***********************************************************************
К празднованию яблочного Спаса,19 августа.Вкусные хрустящие слойки с яблочной начинкой

***********************************************************************



Продукты:
275 гр.слоеного теста
2 яблока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л.пудинга (крахмала)
1 ч.л.сока лимона
1 желток для смазки
1 ст.л.яблочного сока+сахарная пудра (для помадки)


Приготовление:
1.Приготовить начинку.Очистить яблоки от кожуры,порезать на маленькие кусочки.Сложить в кастрюльку,сбрызнуть соком лимона,засыпать ванильным сахаром и потушить на маленьком огне минут 5-7 (чтобы яблоки пустили сок).Добавить ложку пудинга,хорошенько размешать и дать остыть.
2.Лист теста (~25Х50 см) разделить на 6 прямоугольников.С помощью ножа на 1/2 каждого прямоугольника сделать горизонтальные надрезы (удобно пользоваться ножом для пиццы).
3.На половинку теста выложить остывшую начинку.Край смазать желтком.Свернуть.Края прижать.С помощью кисточки смазать яйцом.
4.Запекать в духовке,нагретой до 220 С пока не зарумянятся.
5.Из яблочного сока и сахарной пудры приготовить густую помадку.Смазать готовые слойки.


Приятного аппетита!

Вика,а яблока какие брала кисліе или сладкие?

Аринушка Арина,чуть кисловатые (люблю )-сорт Golden Delicious

Чудесно! С праздником Вас, с яблочным спасом! Рецепт очень понравился. Испеку слойки и устрою чаепитие.

МамусьВикусь писал(а):Аринушка Арина,чуть кисловатые (люблю

Ой,я их обожаю.Но у нас их сейчас пока нет.Ладьно шото придумаю.

Тошка!Хотела бы я сейчас схрумкать такую слойку!Слюнки текут!Надеюсь,дети и муж их оценили.

SAB KBE Виолетта,спасибо!
Аринушка Арин,сладкие тоже пойдут
lendogeva Мамусик,я тебя люблю.

Выглядит очень аппетитно!

Вика, я второй раз за один день кроме ОЧУМЕТЬ ничего произнести не могу
Такая красота, что просто нормальные слова куда то делись

МамусьВикусь
Вкусно! Как всегда насмотрелась на ночь глядя!!!

Гульшан Гуль,спасибо!
Люсенок Люсь,а я второй раз подряд краской заливаюсь от твоих комментариев-комплементов Спасибо!

paloma писал(а):Как всегда насмотрелась на ночь глядя!!!

Натуль,брось. "Насмотреться"-это не заразно и не вредно

вкуснатища

natalysvidler писал(а):вкуснатища

Мамадарахая! Мало того, что рецепт - вкуснотень и совсем не сложный, хочется бежать и сразу готовить , так ещё и фотки - это что-то! Хоть на стенку вешай! Вик, я тебе уже говорила, что ты умничка?

Красота! Спасибо, Викулечка!