Хворост(ещё один вариант)

Модератор: Модераторы

Следующая

Хворост(ещё один вариант)

Сообщение Morvolna » Ср авг 04, 2010 10:59 pm

хворост1.jpg
Вчера нашла и инете рецепт хвороста(сайт Nimbul.ru).Получилось очень вкусно.
Для приготовления необходимо
3 ст.муки(возможно и больше)
4 яйца
1/4 ст.молока
2 ст.л. коньяка
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. сахара
щепотка соли

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Смешать продукты и вымесить однородное эластичное тесто.Я готовила половину порции и муки понадобилось больше,чем половина указанной нормы.
Разделить тесто на 4 кусочка.Раскатать каждый кусочек очень тонко(на сколько возможно),чтобы хворост получился более хрустящим.
Нарезать полоски шириной около 3 см.Каждую разделить на ромбики.В ромбах сделать надрез,продеть в него часть теста,чтобы получился своеобразный бантик.
Жарить хворост в небольшом количестве хорошо разогретого подсолнечного масла(огонь сделать не большой,чтобы печенье хорошо пропеклось),до золотистого цвета.Вынимать шумовкой и выкладывать в сито,чтобы лишнее масло стекло.
Переложить хворост на блюдо ,посыпав сахарной пудрой.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
P.S. Из половины порции у меня получилась такая вот (внушительных размеров ) горка :Yahoo!: .
хворост.jpg
Тесто очень вкусное(такое,как в детстве :) ).
Всем приятного аппетита!!!

Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение nara » Ср авг 04, 2010 11:18 pm

Супер но с чем можно заменить коньяк? :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
nara
 
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 2 фев 2009
Откуда: Germany
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Maryam

Сообщение LIBER » Чт авг 05, 2010 8:06 am

nara писал(а):Супер но с чем можно заменить коньяк?

Ксюша, можно я отвечу? :oops:
Я просто точно так же делаю хворост :D и вместо коньяка водку кладу. Правда совсем без алкоголя ни разу не делала, вроде он придает хрусткость :oops:

Ксюша, спасибо, что напомнила про хворост, давно уже не делала... :daisy:
Аватара пользователя
LIBER
 
Сообщения: 969
Зарегистрирован: 22 окт 2008
Откуда: Средняя Волга
Благодарил (а): 287 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Сообщение kiska66 » Чт авг 05, 2010 9:07 am

А ищё хорошо спирт подходит :wink: Спасибо за напоминание :Rose:
Аватара пользователя
kiska66
 
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 23 июл 2009
Откуда: Литва- Вилнюс
Благодарил (а): 827 раз.
Поблагодарили: 477 раз.
Имя: Janina

Сообщение Клепаня » Чт авг 05, 2010 9:58 am

Хороший рецепт! Я тоде всегда водку добавляю! Чтоб хрустело лучше :good:
Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение Morvolna » Чт авг 05, 2010 10:49 am

Девчонки,большое спасибо,что заглянули и ответили друг другу :) :friends: ....
Готовьте,на здоровье :)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Гульшан » Чт авг 05, 2010 3:58 pm

Morvolna ,спасибо за рецепт!! :daisy:
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение Morvolna » Чт авг 05, 2010 4:05 pm

Гульшан писал(а):спасибо за рецепт!!

Гульшан,надеюсь,рецепт пригодится :) :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Svetik+++ » Пн авг 09, 2010 4:08 pm

выглядят так аппетитно.... :girl_yes: слюнки текут... :oops: пойду готовить, продукты под рукой... :skalka:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение fatima19652 » Ср окт 06, 2010 10:38 am

KSUSHA SKAJITE MNE POJALUYSTA MOJNO ZAMENIT KONYAK ILI BEZ KONYAKA RECEPT MNE OCHEN PONRAVILSYA SPASIBO OGROMNOE :good: :good: :good: :Rose: :Rose: :Rose: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
fatima19652
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 10 июл 2009
Благодарил (а): 209 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Фатима

Сообщение Мама_Таня » Ср окт 06, 2010 12:20 pm

Ксюша, рецепт очень простой.Спасибо. Вчера готовила. Вот моя вязаночка.
IMG_0825.JPG


fatima19652 писал(а):KSUSHA SKAJITE MNE POJALUYSTA MOJNO ZAMENIT KONYAK ILI BEZ KONYAKA RECEPT MNE OCHEN PONRAVILSYA SPASIBO OGROMNOE :good: :good: :good: :Rose: :Rose: :Rose: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Если Вы не против, я отвечу. Коньяк можно заменить водкоой или другим крепким алкогольным напитком.
Аватара пользователя
Мама_Таня
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 15 сен 2010
Откуда: Украина, Донецкая обл.
Благодарил (а): 57 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Таня

Сообщение Morvolna » Ср окт 06, 2010 1:23 pm

Мама_Таня писал(а):я отвечу

Танюша,спасибо за помощь :Rose: :)
Мама_Таня писал(а):Вот моя вязаночка

Какая аппетитная...ммммм......вкуснота :vkusno: :good:
Огромное спасибо за такой отчётик :daisy: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение fatima19652 » Чт окт 07, 2010 12:07 am

SPASIBO ZA OTVET :girl_yes: :girl_yes: :girl_yes: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
fatima19652
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 10 июл 2009
Благодарил (а): 209 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Фатима

Сообщение Svetik+++ » Ср фев 09, 2011 7:53 pm

вот и мой отчет.... :vkusno: :vkusno: :vkusno:
IMG_5136.JPG
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Morvolna » Чт фев 10, 2011 2:58 pm

Svetik+++ писал(а):вот и мой отчет

Света,с удовольствием принимаю :vkusno: -аппетитно!!!!!!
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Следующая

Хворост(ещё один вариант)

Вернуться в Печенье, пряники и прочая мелкая выпечка