Страница 1 из 2

Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 2:31 pm
lario
Вам потребуются:
слоеное тесто - 500г;
для крема:
молоко - 2 стакана;
яйцо - 3 шт.;
сахар - 1.5 стакана;
мука - 3 ст.л.;
сливочное масло - 200г
Пакет замороженного слоеного теста разделить на пластины и разморозить, раскатать на доске и колесиком для пиццы (очень удобно!) разрезать на полоски шириной 1,5-2 см, длиной около 25 см. Аккуратно накрутить тесто на трубочки, прижать нижний конец, чтобы не раскручивалось. Из одного пакета на 500 г теста – примерно 25 штук.
Трубочки уложить на слегка смазанный противень на расстоянии друг от друга, смазать яйцом и выпечь.
Горячие трубочки снять с конусов, остудить.
Приготовить крем. Можно – просто заварной. На 2 стакана молока – 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки – все заварить, остудить, вбить 200 г сливочного масла. Можно – с вареным сгущенным молоком – на 1 банку молока – 250 г сливочного масла. Остывшие трубочки наполнить кремом из мешка с насадкой, трубочки сложить в коробку и охладить.
Перед подачей на стол уложить штабелем и обсыпать сахарной пудрой.

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 2:35 pm
Еленка26
lario
Как раз сижу с чаем :girl_yes:
1.gif

Вкусноо :vkusno: :good: Спасибки :daisy:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 2:42 pm
natasha
Вот это красота! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Легко и вкусно и красиво.Спасибо!!!!

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 2:54 pm
lario
То, что легко-это точно, мне очень нравится с готовым слоеным тестом работать.5 минут , и готово!

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 4:03 pm
Мармеллладка
Обожаю сладкое,а трубочки с кремом очень-очень,спасибо!

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 4:07 pm
Irishka81
Я чаек хоть уже и выпила, но не откажусь от трубочки...спасибо! :daisy:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 4:26 pm
Persik 1
Прекрасные трубочки :Rose: :good:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 4:42 pm
tanya1984
Трубочки такие замечательные!Как раз есть слоеное тесто! :daisy: :vkusno:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 4:47 pm
Alyosik
Я всё больше трубочки с мясной начинкой делаю,а на твои,Ларис,посмотрела,так сладких захотелось.Такие замечательные!!!Куплю тесто,накручу твоих трубочек :Rose: :vkusno: :daisy:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 6:29 pm
oldeg
Ну Ларисочка, ну рукодельница, ну прям слов нет :daisy: :daisy: :daisy:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 8:21 pm
lario
Девочки, спасибо. Трубочки можно начинять любой начинкой.

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 9:35 pm
Helenka
Лариса, мы такие трубочки в детстве по 22 коп. на переменах в школе ели! :vkusno: Как давно это было! :daisy:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 10:30 pm
KPACOTKA
Лариса какая ты мастерица супер :good:

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 10:33 pm
Lubimica
Отличный рецепт! Но не у всех есть трубочки :(

Re: Слоеные трубочки

СообщениеДобавлено: Чт сен 24, 2009 10:51 pm
юласоня
Спасибо за рецепт :daisy: .Обожаю трубочки.